המתכון הקל והזול למוסקה מסורתית.
מוסקה טובה...
אל תחכו לנסוע ליוון כדי שתוכלו לטעום טעים.
הנה מתכון המוסאקה המסורתי להכנה בקלות בבית כדי לרצות את כל המשפחה.
לא יקר, מוסקה הוא גם מתכון מקורי זול וחכם המאפשר לבשל שאריות בשר.
המצרכים שלי ל-4 אנשים
- 500 גרם בשר טחון (בשר בקר)
- 4 חצילים
- 2 עגבניות
- 2 בצלים
- 1 כף שמן זית
- מלח פלפל
איך לעשות
1. אני מקלפת וטוחנת את הבצלים.
2. אני שוטפת וחותכת את החצילים לפרוסות.
3. אני שוטפת וחותכת את העגבניות לקוביות.
4. במחבת גדולה אני מחממת את שמן הזית. אני משחימה את החצילים שלי לכמה דקות, ואז מניחה אותם בצלחת גראטן.
5. אני מחמם את התנור שלי ל-200 מעלות.
6. באותה מחבת, על אש גבוהה בהתחלה, אני מזהיבה את הבצל והבשר הטחון. לאחר שהכל צרוב, אני מוסיפה את העגבניות, מלח ופלפל. נתתי לבשל 10 דקות.
7. אני יוצק את התערובת הזו לתבנית האפייה, על החצילים, ומוסיף 1/2 כוס מים.
8. הכנסתי הכל לתנור ל-25 דקות ב-180 מעלות.
תוצאות
ועכשיו, זה מוכן! כל שעליכם לעשות הוא להגיש את המוסקה הביתית הזו :-)
ניתן להגיש את המנה המשפחתית הייחודית הזו עם סלט.
זה פינוק אמיתי! עם המוסקה הביתית הזו, יש לך ארוחה לא יקרה אפילו ל-10 אנשים.
אל תהססו להכין כמויות גדולות, כי אפילו טוב יותר לחמם מחדש.
טיפ בונוס
אם אתה אוהב מוסקה שמנת יותר, הנה וריאנט גורמה!
אני מציע לך להוסיף תוספת עשויה 4 ביצים, 2 יוגורטים יווניים ומעט פרמזן מגורר. פשוט מוסיפים אותו לתערובת, לפני הכנסתו לתנור.
מלצר, תן לנו את הצ'ק בבקשה!
- 500 גרם בשר טחון: ב-9.54 € לקילו, כלומר 4.82 €
- 2 חצילים: 600 גרם במחיר של 3 אירו לקילו או 1.80 אירו
- 2 עגבניות: 240 גרם במחיר של 2.50 אירו לקילו, כלומר 0.72 אירו
- 2 בצלים: כ-125 גרם כל אחד ב-1.85 אירו לקילו או 0.46 אירו
תן להיות תוספת עבור אדם אחד החל מ-€ 1.95 או אפילו 7.80 אירו ל-4אֲנָשִׁים.
תורך...
הכנתם את מתכון המוסאקה הביתי הקל הזה? ספרו לנו בתגובות אם אהבתם. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
האצ'יס פרמנטיר הביתי שלי: מנה חסכונית ייחודית!
המתכון הידידותי והמשתלם לנקניקיות עדשים.
