20 תוספי מזון מסוכנים מאוד (לאסור מהתזונה שלך).
הם נמצאים בכל מקום... ובכל זאת אנחנו לא רואים אותם. Who ? תוספי מזון.
תסתכל על כל רשימת מרכיבים במוצר שנרכש מהסופרמרקט.
ותראה אותם על התוויות. הם מתחבאים מאחורי האות E.
על תעשיות האגרו-מזון מוטלת החובה לכלול אותם בהרכב המוצרים.
ויש להימנע מכמה מהם, כי הם מסתירים חומרים מסוכנים לבריאותנו...
אז הנה ה רשימה של תוספי מזון מסוכנים לבריאות שלך, כולל 20 מרכיבים מסוכנים מאוד. תראה :
לחץ כאן כדי להדפיס כאן את טבלת ה-PDF ולשמור אותה איתך כשאתה קונה.
כי קניית מוצרים מקמח, סוכר, ביצים... כן!
אבל קנו מוצרים מלאים בתוספים שמזיקים לבריאות שלכם ושל ילדים, לא תודה!
20 תוספים מזיקים מאוד
- E102
- E104
- E110
- E110
- E120
- E124
- E129
- E150c
- E150d
- E210
- E211
- E212
- E213
- E249
- E250
- E251
- E252
- E284
- E285
- E320
מְסוּכָּן
E120 - E123 - E131 - E171 - E319 - E338 - E339 - E340 - E341 - E343 - E432 - E433 - E434 - E435 - E436 - E442 - E450 - E451 - E4652 - E465 - E48 - E46 - E46 - E46 - E48 - E472f - E473 E474 - E475 - E476 - E477 - E479b - E481 - E482 - E491 E492 - E493 E494 - E495 - E520 - E522 - E523 - E541 - E5251 - E5251 - E520b - E520b - E5251 - E5251 - E525b - E525b - E525b - E525b - E525b - E525b - E525 E553b E622 - E623 - E624- E625 - E950 - E951 - E952- E954 - E955 - E962 - E1410 - E1412 - E1413 - E1414 - E 1442 - E1452
מְסַרטֵן
E104 - E950 - E249 - E250 - E251 - E214 - E215 - E216 - E217 - E218 - E219 - E131 - E132 - E133 - E249
סכנה לילדים
E210 - E212 - E213 - E104 - E122 - E211 - E338 - E252
חָשׁוּד
E951 - E954 - E141 - E173
אָסוּר
E103 - E105 - E111 - E121 - E123 - E125 - E125 - E130 - E152 - E171
הפרעות בקיבה
E338 - E339 - E340 - E341 - E343 - E450 - E461 - E462 - E463 - E465 - E466
מחלות עור
E151 - E160 - E231 - E232 - E239 - E311 - E312 - E320 - E907 - E951 - E1105
הפרעות במעיים
E154 - E626 - E627 - E628 - E629 - E630 - E631 - E631 - E632 - E633 - E634 - E635
לחץ דם
E154 - E250 - E252
לחץ כאן כדי להדפיס רשימה זו בפורמט PDF.
תוספי מזון לא מזיקים
אבל בואו לא לערבב את זה! תוספי מזון מסוימים אינם מהווים כל סכנה לבריאות.
לפיכך, תמציות טבעיות אינן מסוכנות. זהו המקרה של בטא-קרוטן המופק מגזר, שנמצא תחת השם E160.
בין תוספי המזון הלא מזיקים יש גם צבעים טבעיים: E100 לכורכום, E150 לקרמל או E160c לפפריקה.
תוספי מזון אלו נמצאים במזונות רבים, כולל מוצרים אורגניים.
משפרי טעם
כמה תוספים משמשים כדי לשפר את הטעם של מנות.
שימושי מאוד כשמנה תעשייתית תפלה...הוסיפו קורט אבקת קסם כימית ופרסטו, יש לנו מנה עם טעם.
לעתים קרובות מאוד אנו משתמשים בגלוטמט, ה-E621 המפורסם (או E622, E623, E624, E625), או MSG בשמו הקטן
הוא מצוי במספר רב של מוצרים, כמו פריכיות, רטבים, ביסקוויטים מלוחים או מתוקים ומאכלים מוכנים תעשייתית, ובפרט מנות אסייתיות מוכנות.
הבעיה היא שבכמויות גדולות גלוטמט רעיל לנוירונים, במיוחד אצל ילדים.
תוצאה נוספת, היא משבשת את התיאבון שלנו על ידי שיבוש ההורמונים שלנו.
בגלל זה אנחנו מתמכרים למאכלים מסוימים... כמו פריכיות!
בנוסף, יש לו השפעה רעה על רמת הסוכר בדם שלנו, מה שמקדם סוכרת.
זה גם יכול להאיץ את ההזדקנות המוקדמת של המוח.
כדי לגלות : המתכון לצ'יפס ביתי טעים עם קליפות תפוחי אדמה.
צבעים תעשייתיים
צבעים תעשייתיים נותנים צבעים יפים לאוכל: בשר חזיר ורוד מאוד, סוכריות בצבעים עזים ...
הם נמצאים תחת הקוד E100 עד E199, למשל E124 עבור אדום.
אבל בניגוד לצבעים טבעיים, צבעים תעשייתיים מסוכנים.
יש להימנע בכל מחיר מצבעים כחולים, אדום קוצ'יניאל וצהוב קינולין.
מחקרים העלו קשר בין צריכת צבעים אלו להיפראקטיביות, הפרעות התנהגות, כאבי ראש, הפרעות ראייה ובסופו של דבר עלייה בסיכון לסרטן.
שימו לב שמאז 1 בינואר 2020, התוסף E171 (טיטניום דו חמצני) המשמש לתכונות האטימות והצבע שלו (לבן) אסור במזון ...
... אבל לא בקוסמטיקה או בסמים.
עוד סיבה להכין מוצרי קוסמטיקה משלך!
שמרנים
ניתן למצוא חומרים משמרים תחת קוד E200.
כפי שהשם שלהם מרמז, הם מאפשרים למוצר להישמר לאורך זמן.
בקטגוריה זו אנו מוצאים את הפרבנים הידועים לשמצה.
זכור שהפרבנים מואשמים בשיבוש ההורמונים הנשיים ובקידום סוגי סרטן מסוימים, כולל סרטן השד.
חנקות, נתרן ואשלגן ניטריטים (E250 ו-E251) מסווגים אף הם בקטגוריה זו.
הם מצויים בעיקר בבשר צוננים ובבשר חזיר, אך גם בגבינות ודגים תעשייתיות מסוימות.
צריכה גדולה של נתרן חנקות גורמת לאסטמה, היפראקטיביות, סחרחורת, ירידת לחץ דם או אפילו בחילות.
בעיה נוספת, ארגון הבריאות העולמי (WHO) מחשיב אותם כמסרטנים סבירים, במיוחד עבור סרטן המעי הגס.
בקטגוריית החומרים המשמרים, ישנו תוסף נוסף שכדאי להימנע ממנו לחלוטין: סודיום בנזואט (E211).
הוא נמצא הרבה במשקאות מוגזים, פשטידות וריבות שנרכשו בחנות.
כל כך הרבה מוצרים מתוקים שילדים אוהבים. לפיכך, כמויות ה-E211 הנספגות בכל יום יכולות להיות משמעותיות במהירות.
הבעיה היא שהתוסף הזה מעודד היפראקטיביות אצל ילדים. כמו כן צוינו רגישות יתר ותגובות אלרגיות.
פוספטים
לא מומלצים גם התוספים E 450, E451 ו-E452 המקבצים יחד את הפוספטים.
ומסיבה טובה: הם מקדמים בעיות קרדיווסקולריות וכליות.
נספגים בכמות גדולה מדי, הם מגבירים את הסיכון לפתח סוגי סרטן מסוימים.
הוא נמצא לרוב במשקאות מוגזים, גבינות תעשייתיות, נקניקים ואפייה תעשייתית.
כדי לגלות : איך סודה הורסת את הגוף שלך.
מתחלבים
מתחלבים משמשים להענקת מרקם נעים למוצר המזון שאתם קונים.
הם נמצאים לעתים קרובות בגלידות, יוגורטים ומוסים.
שם הקוד הקטן שלהם הוא E491, E492, E493, E494, E495 ...
הם מואשמים בחוסר איזון של פלורת המעיים.
אבל הם גם מגבירים את הנקבוביות של דפנות המעי.
הם יכולים גם לקדם דלקת, אלרגיות, סוכרת וסרטן המעי הגס.
ממתיקים מלאכותיים
ממתיקים מלאכותיים גורמים לו לטעום כמו סוכר מבלי להוסיף קלוריות.
זה מאפשר לנו כמה סטיות מבלי להכביד על המאזן ...
אבל יש להימנע גם מהממתיקים שנמצאים תחת הקודים E950 עד E968 (אספרטיים, סוכרלוז, ציקלמט, נאוטאם, סכרין, תרכובות).
למה ? מכיוון שהם יכולים להיות הגורם לעייפות כרונית, מיגרנות ואף לקדם מחלות ניווניות כמו אלצהיימר או פרקינסון.
כדי לגלות : להלן ארבעת תחליפי הסוכר הטובים ביותר וארבעה הגרועים ביותר לבריאות שלך.
תוצאות
והנה, אתה יודע עכשיו את כל תוספי המזון שיש להימנע מהם כמו המגיפה כשאתה עושה קניות :-)
למידע נוסף על תוספי מזון, עיין במדריך מה לבחור תוספי מזון.
כדי ללכת רחוק יותר, אפשר להתייעץ גם בספרה של קורין גוגט תוספי מזון: המדריך החיוני להפסקת הרעלת עצמך.
אבל אם אתה רוצה עצה טובה, הימנע ממוצרים עם רשימה ארוכה של מרכיבים!
היזהר מהם תמיד, מכיוון שמוצרים אלה עמוסים בתוספי מזון ומרכיבים כימיים.
כדי להימנע מתוספי מזון אלה, אתה יכול לקנות מוצרים אורגניים רבים ככל האפשר.
למרות שתוספי מזון אכן מחליקים למוצרים אורגניים, רובם אינם מזיקים מדי.
אבל הכי טוב זה עדיין להכין כמה שיותר בבית: עוגות, מנות אקזוטיות, מתכונים פשוטים וזולים, עוף, גראטנים, מרקים ...
לפחות אנחנו בטוחים שאוכלים מזון בריא ... וחוסכים כסף!
תורך...
ואתה, האם אתה נמנע מתוספים במוצרים שאתה קונה? ספרו לנו בתגובות. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
25 מזונות שאסור לך לקנות שוב.
10 מרכיבי מזון שאסור לך לאכול שוב.
