4 רעיונות מגניבים להחליף שעועית בגאלט דה רואיס.
בסוף השבוע הזה, לפי המסורת, נאכל את הגאלט דה רואיס.
אתה מתכוון להגיע הביתה ואין לך שעועית להחליק פנימה? למרבה המזל, יש אלטרנטיבות!
אני אוהב לבשל את הפנקייקים שלי ועכשיו אני לא נלחץ יותר אם אין לי שעועית.
כשאין לי אחד בהישג יד (שאוחזר מהשנה הקודמת), מצאתי 4 רעיונות מגניבים להחליף אותו.
1. שוקולד
חבר חידש יום אחד ואני מודה שממש רציתי למצוא את השעועית הזו.
היא הוסיפה, במקום השעועית המסורתית, שוקובון קינדר, שנמס בתנור... הממממ.
שעועית הגורמה יכולה להיות כדור שוקולד גדול, גם קרמל טוב, או פשוט אגוז לוז או שקד.
2. שעועית המטיילים
אפשר גם לשים מטבע. אני מצדי בוחר ביצירות זרים שהובאו ממסעותיי. אני מנקה אותם היטב עם אלכוהול 90 מעלות, קוקה קולה או חומץ (או כל ה-3) והרי!
אמצעי זהירות: הימנע מחלקים קטנים מדי עבור ילדים צעירים. לא רק שצריך לבחור חתיכה גדולה מספיק ולחטא אותה היטב, אלא גם לשים אותה בעוגה לאחר הבישול. אפשר לשים אותו בדיסקרטיות בחלק אחד, או לשים אותו בפנקייק על ידי יצירת חור בתחתית הפנקייק. לא נראה ולא ידוע!
3. שעועית היקר
באותו רעיון כמו המטבע, כל חפץ מתכתי יכול להיות חלופה. תכשיט למשל. ניקוי טוב והופ בתוך העוגה!
זהירות: היזהר, אל תבחר בחפצים חדים מדי, דקים מדי או קטנים מדי. אנחנו יכולים גם לחדש: בריח גדול לחובבי עשה זאת בעצמך או אצבעון יפה לגאלט בין בנות.
בכל מקרה, הכניסו את השעועית היקרה הזו לאחר בישול הפנקייק: או על ידי הכנסתה בדיסקרטיות לחלק חתוך, או על ידי הכנסתה מתחת לפנקייק.
4. השעועית, האמיתית
שעועית היא גם קטניה (כמו שעועית יבשה). לסבתא שלי היו שעועית כאלה (מחוסר כסף) כשהייתה קטנה.
זה רק קצת מר אם אתה באמת נוגס בזה. אבל זה השעועית הכי חסכונית!
ואם אתם רוצים לגלות את הפרנג'יפן הביתי והשוקולד גאלט דה רויס של קאתי, זה כאן!
תורך...
ניסיתם את אחד מהטריקים של סבתא כדי להחליף את השעועית ב-galette des rois? ספר לנו בתגובות אם זה עבד בשבילך. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
כיצד לזהות גאלט דה רואיס מלאכתי מגאלט תעשייתי.
מתכון גאלט דה רויס עם פרנג'פן, זה סופר קל להכין.
