עוגת הסבוי: המתכון הקל, הזול והטעים שלי!

מחפשים מתכון לעוגה טובה לטעום אותה?

עוגה קלילה וקלה במיוחד להכנה עם הילדים?

אז אני בטוח שיש לי בדיוק את מה שאתה צריך!

לסבתא שלי בסבויה יש יותר ממתכון אזורי אחד בשרוול.

זה מלבד המקצוען של הביסקוויט של סבוי. היא תמיד עשתה לנו את זה כשהיינו קטנים. יאם!

הנה שלי מתכון קל וטעים לעוגת סאבוי שגם לא דורשת זמן מנוחה. תראה :

עוגת סאבוי תוצרת בית על צלחת לבנה

רכיבים

- 3 חלמונים

- 4 חלבוני ביצה

- 35 גרם עמילן תפוחי אדמה (או מייזנה)

- 45 גרם קמח מנופה

- 90 גרם סוכר

- גרידת 1/2 לימון

- קורט מלח

- אבקת סוכר

- מרית מסוג "מריזה"

- שוט

- קערת סלט

- מתופף

- קערה

- שבלול

איך לעשות

הכנה: 10 דקות - בישול: 55 דקות - עבור 3/4 אנשים

1. שמים את החלמונים בקערת הסלט.

2. מוסיפים 70 גרם סוכר על 90 גרם.

3. מקציפים הכל.

4. מוסיפים את גרידת הלימון.

5. בקערה אחרת מקציפים את החלבונים עם קורט מלח.

6. מוסיפים את הסוכר בהדרגה, תוך כדי המשך הקצפה של הביצים לקצף יציב.

7. מערבבים את הקמח ועמילן התירס בקערה.

8. מחממים את התנור ל-220 מעלות צלזיוס.

9. שלבו את המקבילה של כף שלג לבן בקערה המכילה את החלמונים והסוכר המולבן.

10. מערבבים בעדינות עם המרית.

11. מוסיפים את המקבילה של כף קמח ועמילן תירס.

12. מערבבים על ידי הרמת הבצק בעדינות.

13. המשך על ידי החלפת כף 1 של שלג לבן ו 1 כף קמח.

14. שמים הכל בתבנית.

15. אופים 5 דקות בחום של 220 מעלות.

16. המשך לבשל ב-120 מעלות צלזיוס למשך 45 עד 50 דקות.

17. מוציאים את התבנית, מצננים ומפזרים אבקת סוכר.

תוצאות

עוגת ידע ביתית מונחת על צלחת לבנה וספל מאחור

והנה לך! עוגת הסבוי שלך כבר מוכנה לטעימה :-)

קל, חסכוני וטעים, לא?

כל שעליכם לעשות הוא ליהנות מהמשפחה שלכם עם הילדים!

המרקם של עוגת סאבוי קליל ואוורירי במיוחד.

עצות נוספות

זו עוגה מאוד עדינה לאכילה עם פירות טריים, מעט קצפת. או סתם עם קפה או תה.

לבעלי שן מתוקה אפשר לצפות גם בממרח ביתי או בריבת הדרים.

מתכון זה של ביסקוויט סבוי מתוארך למאה ה-14 והוא מעוצב כמו הרי סבויארד.

בריסקוויט דה סאבוי תוצרת בית עם חלק חתוך על צלחת לבנה

תורך...

ניסיתם את מתכון עוגת הסבוי האותנטי של סבתא שלי? ספרו לנו בתגובות אם אהבתם. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!

האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.

כמו כן לגלות:

מתכון זול וטעים: עוגת שוקולד ביתית.

11 טעויות שכדאי להימנע מהן כדי שלעולם לא תחמיץ את העוגה שלך.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found