המתכון לתפוחי אדמה פריכים עם שום ורוזמרין. מממ טוב מדי!!
מחפשים מתכון פשוט וקל לליווי בשר?
אני מציע לך המתכון הטעים הזה לתפוחי אדמה רוזמרין ושום פריכים.
אני מכינה את המתכון הזה כבר שנים ואני יכולה להגיד לכם שכל המשפחה אוהבת אותו!
צעירים ומבוגרים כאחד אוהבים את המנה הטעימה והחסכונית הזו שקל להכין.
הסוד של המתכון הזה? אלו הטעמים של רוזמרין ושום. יש לו ריח טוב של אביב וקיץ! תראה :
רכיבים
- תפוח אדמה נחמד אחד לאדם
- 4 שיני שום
- רוזמרין
- 2 כפות שמן זית
- טפטת חמאה
- מלח ופלפל
איך לעשות
1. מתחילים בהרתחת מים בסיר.
2. לאחר מכן מקלפים את תפוחי האדמה.
3. חותכים אותם לפרוסות דקות מאוד.
4. מבשלים אותם במים רותחים כ-5 דקות.
5. מחממים את שמן הזית במחבת על אש בינונית.
6. מוסיפים את תפוחי האדמה.
7. מלח ופלפל בנדיבות.
8. מוסיפים את הרוזמרין הטרי.
9. מטגנים את תפוחי האדמה על אש בינונית עד שהם מזהיבים מספיק בשבילכם.
10. מקלפים וכותשים את שיני השום.
11. שים אותם בקערה עם כף חמאה גדולה.
12. מוסיפים רוזמרין לפי הטעם.
13. מחממים במיקרוגל 15 שניות ומערבבים.
14. שים את תפוחי האדמה בצלחת.
15. יוצקים מעל את תערובת חמאת שום רוזמרין ומוסיפים כמה סיבובים של טחנת הפלפלים.
תוצאות
הנה, תפוחי האדמה הרוזמריים והשום הפריכים שלך כבר מוכנים :-)
קל, מהיר וחסכוני, לא?
האם אתה מריח את כל הריחות המעוררים התיאבון של שום ורוזמרין? מממ זה כל כך טוב!!
לא רק שהמנה הזו תענוג, היא גם חסכונית במיוחד. קשה לעשות זול יותר מתפוחי אדמה!
אני, הגשתי את תפוחי האדמה האלה עם צלעות טלה על האש. היה מושלם !
אבל הם גם הולכים טוב מאוד עם עוף צלוי, קבב, נקניקיות בגריל, חזיר צלוי או סטייק.
טיפים לבונוס
- כדי שהמתכון הזה יצליח, חשוב לחתוך את תפוחי האדמה לפרוסות דקות מאוד. כמעט כמו פריכיות! אתה יכול להשתמש במנדולינה כדי לעזור לך.
- כשמבשלים את תפוחי האדמה במים, אסור שהם יהיו מבושלים לגמרי. הם חייבים להישאר מעט יציבים אחרת, הם יימעכו במהלך הבישול במחבת.
- רוזמרין טרי ייתן יותר טעם מרוזמרין יבש. אבל לא תמיד יש לנו את זה בהישג יד! אם אי פעם השתמשת ברוזמרין יבש, כבה את גלאי העשן... כי יכול להיות שיש הרבה ממנו!
- שמתי 2 כפות שמן זית. אבל מכיוון שתפוחי אדמה סופגים שמן במהירות, ייתכן שיהיה עליך להוסיף עוד.
- אתה יכול גם לשים בצל פרוס במחבת שלך עם תפוחי האדמה.
תורך...
ניסיתם את המתכון הזה לתפוחי אדמה מוקפצים עם שום ורוזמרין? ספרו לנו בתגובות אם אהבתם. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
קל ומוכן תוך 20 דקות: המתכון לתפוחי אדמה צלויים עם עשבי תיבול.
איזה זן תפוחי אדמה כדאי לבחור למנה שלך? הנה המדריך.
