איך לגדל את הירקות שלך? כל סודות הגינון במדריך אחד.
גידול ירקות הוא גם אומנות וגם מדע.
ראשית, אתה צריך לדעת מתי ואיך לשתול כל ירק ...
... אבל אתה גם צריך לחשוב על המזיקים שיכולים לתקוף את הירקות בגינה שלך ...
... וכמובן, אתה צריך לדעת את הזמן הטוב ביותר לקצור את הירקות!
למרבה המזל, הנה המדריך החיוני שמפגיש כל הסודות לגידול ירקות בקלות.
כאן תגלו את הטיפים הטובים ביותר לדעת היכן לשתול את הירקות וכיצד לטפל בהם.
מוכן לגדול יבול בכל עונה ? תראה :
להדפסת מדריך זה בקלות ב-PDF, לחץ כאן.
המדריך לגידול הירקות שלך
ירקות לגידול בערוגה
להלן הירקות שתוכלו לגדל בערוגה:
- סלק
- שעועית בורלוטי (שעועית רומית)
- שעועית *
- ברוקולי
- כרוב ניצנים
- כרוב
- גזר
- קישוא*
- מלפפון *
- שעועית ירוקה *
- כרוב קייל
- כרישה
- חסה
- אפוני שלג
- בצל
- פטרניפ
- תרד
- תפוח אדמה*
- צנון
- בצל ירוק
- קישוא *
- אבל מתוק*
- מנגולד שוויצרי
- עגבנייה *
- לפת
ירקות לגידול בעציצים
להלן הירקות הקלים ביותר לגידול בעציצים:
- סלק
- גזר
- קישוא*
- מלפפון *
- שעועית ירוקה *
- חסה
- אפוני שלג
- תרד
- צנון
- בצל ירוק
- מנגולד שוויצרי
- עגבנייה *
* עבור זנים אלה, השתמש בכוסות זרעים (כמו ערכת הנביטה זו) לפני הכנסת הצמחים לאדמה.
שתילה, תחזוקה וקציר
סלק
- מרווח זרעים: 2 עד 5 ס"מ
- נביטה: באור מלא
- מרווח זרעים: דלל שתילים הדוקים מדי 5 עד 10 ס"מ בין כל צמח
- ימים לפני הנביטה: 7-10 ימים
- ימים לפני התבגרות: 55-65 ימים
- לשתול את הזרעים ב: אפריל, מאי, יוני, יולי
- קציר ב: יוני, יולי, אוגוסט, ספטמבר
שעועית בורלוטי
- דלי זריעה: להנביט זרעים בכוסות שתילים לפני השתילה
- נביטה: באור מלא
- ימים לפני הנביטה: 9 עד 12 ימים
- ימים לפני התבגרות: 50 עד 70 ימים
- מזיקים שכדאי להיזהר מהם: שבלולים
- לשתול את הזרעים ב: אפריל מאי יוני
- קציר ב: יולי, אוגוסט, ספטמבר, אוקטובר
שעועית
- דלי זריעה: להנביט זרעים בכוסות שתילים לפני השתילה
- נביטה: באור מלא
- גודל סיר: חודש לאחר שתילת הזרעים, מעבירים את השתילים לערוגה או לעציץ בגודל 30 ס"מ.
- ימים לפני הנביטה: 7 עד 14 ימים
- ימים לפני התבגרות: 80 עד 100 ימים
- מזיקים שכדאי להיזהר מהם: זבובים ועכברים
- לשתול את הזרעים ב: פברואר, מרץ, אפריל, אוקטובר, נובמבר
- קציר ב: יולי, אוגוסט, ספטמבר, אוקטובר
ברוקולי
- מרווח זרעים: 2 עד 5 ס"מ
- נביטה: באור מלא
- ימים לפני הנביטה: 3 עד 10 ימים
- ימים לפני התבגרות: 60 עד 80 ימים
- מזיקים שכדאי להיזהר מהם: זחלים
- לשתול את הזרעים ב: אפריל מאי
- קציר ב: יולי אוגוסט ספטמבר
כרוב ניצנים
- מרווח זרעים: 2 עד 5 ס"מ
- נביטה: באור בהיר או בחממה
- גודל סיר: חודש לאחר שתילת הזרעים, העבירו את השתילים לערוגה או לעציץ של 1 עד 2 מ'.
- ימים לפני הנביטה: 3 עד 10 ימים
- ימים לפני התבגרות: 80 עד 90 ימים
- מזיקים שכדאי להיזהר מהם: שבלולים
- לשתול את הזרעים ב: מרץ אפריל
- קציר ב: אוגוסט, ספטמבר, אוקטובר, נובמבר, דצמבר, ינואר
כרוב
- מרווח זרעים: 7 ס"מ
- נביטה: באור מלא
- גודל סיר: חודש לאחר שתילת הזרעים, העבירו את השתילים לערוגה או לעציץ של 1 עד 2 מ'.
- ימים לפני הנביטה: 4 עד 10 ימים
- ימים לפני התבגרות: 65 עד 95 ימים
- מזיקים שכדאי להיזהר מהם: זחלים וחלזולים
- לשתול את הזרעים ב: מרץ אפריל
- קציר ב: יולי אוגוסט ספטמבר
גזר
- מרווח זרעים: 1 עד 2 ס"מ
- נביטה: באור מלא
- מרווח זרעים: דלל 2 עד 5 ס"מ בין כל צמח
- ימים לפני הנביטה: 10 עד 17 ימים
- ימים לפני התבגרות: 60 עד 80 ימים
- מזיקים שכדאי להיזהר מהם: זבובים
- לשתול את הזרעים ב: אפריל, מאי, יוני, יולי
- קציר ב: יולי, אוגוסט, ספטמבר, אוקטובר
קורז'ט
- דלי זריעה: להנביט זרעים בכוסות שתילים לפני השתילה
- נביטה: באור בהיר או בחממה
- גודל סיר: חודש לאחר שתילת הזרעים, מעבירים את השתילים לערוגה או לעציץ בגודל 50 ס"מ.
- ימים לפני הנביטה: 4 עד 8 ימים
- ימים לפני התבגרות: 45 עד 60 ימים
- לשתול את הזרעים ב: אפריל מאי
- קציר ב: יולי, אוגוסט, ספטמבר, אוקטובר
מלפפון
- מרווח זרעים: 3 עד 4 זרעים לכל כוס
- דלי זריעה: להנביט זרעים בכוסות שתילים לפני השתילה
- נביטה: בחממה
- גודל סיר: חודש לאחר שתילת הזרעים, מעבירים את השתילים לערוגה או לעציץ בגודל 30 ס"מ.
- ימים לפני הנביטה: 6 עד 10 ימים
- ימים לפני התבגרות: 55-65 ימים
- לשתול את הזרעים ב: אפריל מאי
- קציר ב: יולי אוגוסט ספטמבר
שעועית ירוקה
- מרווח זרעים: 20 ס"מ
- דלי זריעה: להנביט זרעים בכוסות שתילים לפני השתילה
- ימים לפני הנביטה: 7 עד 14 ימים
- ימים לפני התבגרות: 80 עד 100 ימים
- מזיקים שכדאי להיזהר מהם: חלזונות, שבלולים
- לשתול את הזרעים ב: מאי יוני יולי
- קציר ב: אוגוסט, ספטמבר, אוקטובר
כרוב קייל
- מרווח זרעים: 5 ס"מ
- נביטה: באור מלא
- גודל סיר: חודש לאחר שתילת הזרעים, העבירו את השתילים לערוגה או לעציץ גדול יותר
- ימים לפני הנביטה: 3 עד 10 ימים
- ימים לפני התבגרות: 55 עד 80 ימים
- מזיקים שכדאי להיזהר מהם: זחלים
- לשתול את הזרעים ב: מאי יוני
- קציר ב: אוגוסט ספטמבר אוקטובר נובמבר דצמבר
כרישה
- מרווח זרעים: 1 ס"מ
- נביטה: באור מלא
- גודל סיר: חודש לאחר שתילת הזרעים, מעבירים את השתילים לערוגה או לעציץ בגודל 15 ס"מ.
- ימים לפני הנביטה: 7 עד 12 ימים
- ימים לפני התבגרות: 80 עד 90 ימים
- מזיקים שכדאי להיזהר מהם: שבלולים
- לשתול את הזרעים ב: אַפּרִיל
- קציר ב: ספטמבר אוקטובר נובמבר דצמבר
חסה
- מרווח זרעים: 1 עד 2 ס"מ
- נביטה: באור מלא
- מרווח זרעים: לדלל 20 ס"מ בין כל צמח
- ימים לפני הנביטה: 4 עד 10 ימים
- ימים לפני התבגרות: 55 עד 80 ימים
- מזיקים שכדאי להיזהר מהם: עכבר
- לשתול את הזרעים ב: אפריל, מאי, יוני, יולי
- קציר ב: יוני, יולי, אוגוסט, ספטמבר, אוקטובר, נובמבר
אפוני שלג
- מרווח זרעים: 5 ס"מ
- נביטה: באור מלא
- גודל סיר: חודש לאחר שתילת הזרעים, העבירו את השתילים לערוגה או לעציץ גדול יותר
- ימים לפני הנביטה: 7-10 ימים
- ימים לפני התבגרות: 80 עד 100 ימים
- מזיקים שכדאי להיזהר מהם: עכבר
- לשתול את הזרעים ב: מרץ, אפריל, מאי, יוני
- קציר ב: יוני, יולי, אוגוסט, ספטמבר, אוקטובר
בצל
- נביטה: באור מלא
- ימים לפני הנביטה: 7 עד 12 ימים
- ימים לפני התבגרות: 100 עד 155 ימים
- לשתול את הזרעים ב: מרץ אפריל
- קציר ב: אוגוסט, ספטמבר, אוקטובר
גֶזֶר לָבָן
- מרווח זרעים: 1 ס"מ
- נביטה: באור מלא
- מרווח זרעים: לדלל 7 ס"מ בין כל צמח
- ימים לפני הנביטה: 15 עד 25 ימים
- ימים לפני התבגרות: 100 עד 120 ימים
- לשתול את הזרעים ב: אפריל מאי יוני
- קציר ב: אוקטובר, נובמבר, דצמבר, ינואר, פברואר
תרד
- מרווח זרעים: 2 ס"מ
- נביטה: באור מלא
- מרווח זרעים: דק עד 15 עד 20 ס"מ בין כל צמח
- ימים לפני הנביטה: 5 עד 15 ימים
- ימים לפני התבגרות: 37 עד 45 ימים
- מזיקים שכדאי להיזהר מהם: שבלולים
- לשתול את הזרעים ב: אפריל, מאי, יוני, יולי
- קציר ב: יולי, אוגוסט, ספטמבר, אוקטובר, נובמבר, דצמבר
תפוח אדמה
- מרווח זרעים: 1 עד 2 מ'
- דלי זריעה: להנביט זרעים בכוסות שתילים לפני השתילה
- ימים לפני הנביטה: 8 עד 16 ימים
- ימים לפני התבגרות: 90 עד 105 ימים
- לשתול את הזרעים ב: מאי
- קציר ב: אוגוסט ספטמבר
כדי לגלות : 4 שלבים פשוטים לגידול 45 ק"ג תפוחי אדמה בחבית!
צְנוֹן
- מרווח זרעים: 1 ס"מ
- נביטה: באור מלא
- מרווח זרעים: דלל 2 עד 5 ס"מ בין כל צמח
- ימים לפני הנביטה: 3 עד 10 ימים
- ימים לפני התבגרות: 20 עד 50 ימים
- מזיקים שכדאי להיזהר מהם: חרפושיות
- לשתול את הזרעים ב: אפריל, מאי, יוני, יולי, אוגוסט
- קציר ב: מאי, יוני, יולי, אוגוסט, ספטמבר, אוקטובר
בצל ירוק
- מרווח זרעים: 1 ס"מ
- נביטה: באור מלא
- ימים לפני הנביטה: 14 עד 21 ימים
- ימים לפני התבגרות: 50 עד 80 ימים
- לשתול את הזרעים ב: מרץ, אפריל, מאי, יוני, יולי
- קציר ב: מאי, יוני, יולי, אוגוסט, ספטמבר, אוקטובר, נובמבר, דצמבר
קישוא
- דלי זריעה: להנביט זרעים בכוסות שתילים לפני השתילה
- נביטה: באור בהיר או בחממה
- ימים לפני הנביטה: 3 עד 12 ימים (קיץ) ו-6 עד 10 ימים (חורף)
- ימים לפני התבגרות: 50 עד 60 ימים (קיץ) ו-85 עד 120 ימים (חורף)
- לשתול את הזרעים ב: אפריל מאי
- קציר ב: ספטמבר אוקטובר
אבל מתוק
- דלי זריעה: להנביט זרעים בכוסות שתילים לפני השתילה
- נביטה: באור בהיר או בחממה
- גודל סיר: חודש לאחר שתילת הזרעים, מעבירים את השתילים לערוגה או לעציץ בגודל 30 ס"מ.
- ימים לפני הנביטה: 6 עד 10 ימים
- ימים לפני התבגרות: 60 עד 90 ימים
- לשתול את הזרעים ב: אפריל מאי
- קציר ב: יולי, אוגוסט, ספטמבר, אוקטובר
מנגולד
- מרווח זרעים: 2 ס"מ
- דלי זריעה: להנביט זרעים בכוסות שתילים לפני השתילה
- נביטה: באור בהיר או בחממה
- מרווח זרעים: לדלל 30 ס"מ בין כל צמח
- ימים לפני הנביטה: 7-10 ימים
- ימים לפני התבגרות: 55-65 ימים
- לשתול את הזרעים ב: אפריל, מאי, יוני, יולי
- קציר ב: יולי, אוגוסט, ספטמבר, אוקטובר, נובמבר, דצמבר
עגבנייה
- דלי זריעה: להנביט זרעים בכוסות שתילים לפני השתילה
- נביטה: בחממה
- גודל סיר: חודש לאחר שתילת הזרעים, העבירו את השתילים לערוגה או לעציץ של 1 עד 2 מ'.
- ימים לפני הנביטה: 6 עד 14 ימים
- ימים לפני התבגרות: 55 עד 90 ימים
- לשתול את הזרעים ב: מרץ אפריל
- קציר ב: יולי, אוגוסט, ספטמבר, אוקטובר
כדי לגלות : 13 טיפים לגידול עגבניות גדולות יותר וטעימות יותר.
לפת
- נביטה: באור מלא
- גודל סיר: חודש לאחר שתילת הזרעים מעבירים את השתילים למיטה או לעציץ בגודל 5-7 ס"מ
- מרווח זרעים: לדלל 5 עד 10 ס"מ בין כל צמח
- ימים לפני הנביטה: 3 עד 10 ימים
- ימים לפני התבגרות: 45 עד 60 ימים
- לשתול את הזרעים ב: אפריל, מאי, יוני, יולי, אוגוסט
- קציר ב: יוני, יולי, אוגוסט, ספטמבר, אוקטובר, נובמבר
אגודות צמחים
זוהי הטכניקה הנלווית: הנה הירקות לשילוב כדי לייעל את המרחב שלך ולהרחיק מזיקים.
סלק : משלבים היטב עם ברוקולי, בצל, מנגולד, כרוב וכרוב ניצנים.
כרוב : משלבים היטב עם עגבניות, ברוקולי, תרד, מנגולד, קייל וכרוב ניצנים.
גזר : משלבים היטב עם כרוב, כרישה, צנון, אפונת שלג, בצל וחסה.
תפוח אדמה : משתלב היטב עם כרוב, אפונת שלג, דלעת, שעועית ותירס.
עגבנייה: משתלב היטב עם בצל, גזר וכרוב.
בצל : משתלב היטב עם פרצלונים, חסה, סלק, כרוב וגזר.
צְנוֹן: משתלב היטב עם אפונת שלג, גזר, פרסניפל, חסה, מלפפון ותרד.
מנגולד שוויצרי: משתלב היטב עם בצל, כרוב וסלק.
אפוני שלג: משלבים היטב עם גזר, פרסניפ, מלפפון, צנון, תירס ושעועית.
מלפפון: משתלב היטב עם כרוב, צנון, שעועית ותירס.
חסה: משתלב היטב עם גזר, סלק, פרצלונים וצנוניות.
גֶזֶר לָבָן: משתלב היטב עם בצל, צנון וחסה.
טוב לדעת
- העגבנייה דוחה זחלים שתוקפים את עלי הכרוב.
- בצל מרחיק את רוב המזיקים.
- צנון דוחה חיפושיות מלפפון מפוספס.
- בצל וצנון מרחיקים זבובים מהגזר.
- הצנון מושך לעלים שלו כורי עלים (מבלי לפגוע בו), ובכך מגן על עלי התרד מפני הזחלים הללו.
- חסה הופכת את הצנון לרך יותר בקיץ.
והנה, עכשיו אתה יודע את כל הסודות של הגנן לקבל יבולים פוריים בגינת הירק שלך :-)
לסקרנים, דעו שממנו מגיע המדריך המעשי הזה טוב להיות בבית, אתר מבוסס בריטניה.
אם אתה גר בחצי הכדור הדרומי, זה אומר שעונות השנה אינן תואמות. עם זאת, כל הטיפים האחרים נשארים בתוקף ב-100%!
אני גם ממליץ על הספר הנהדר הזה על השיטות הטובות ביותר לגדל את הפירות והירקות בגינה שלך: המדריך המעשי לגן הירק בכיכרות: הכל לתכנן ולטפח.
שיהיה יבול טוב!
תורך...
האם השתמשת במדריך זה כדי לגדל את הירקות שלך בגינת הירק שלך? ספר לנו בתגובות אם זה עבד בשבילך. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
5 הסודות של גינון ללא מאמץ.
המדריך המעשי לשילוב ירקות מהגינה שלך.
