מזונות שכדאי להתמקד בהם ולהימנע מהם כאשר אתה חולה.
כשאתה חולה, אתה לא תמיד יודע מה לאכול ומה לא.
עם זאת, לאוכל תפקיד חשוב בריפוי.
מאכלים מסוימים יאיץ את ההתאוששות שלך ואחרים, להיפך, יכולים לגרום לך אפילו יותר חולה.
הכל תלוי בסימפטום שלך.
להלן המאכלים שכדאי לאכול ולהימנע מהם כאשר אתה חולה:
1. כשיש לך שלשול
אם יש לך שלשולים מדלקת במערכת העיכול או ארוחה שבהחלט לא עשתה טוב למערכת העיכול שלך, נסה את ה-B.R.C.P.
דיאטה זו תוכננה על ידי ד"ר ג'יימס לי, גסטרואנטרולוג בבית החולים סנט ג'וזף באורנג', קליפורניה. לדברי מומחה זה, "שלשול יכול להיגרם ממספר מחלות, כמו מחלת קרוהן או קוליטיס".
אבל היזהר, אם תסמיני השלשול נמשכים יותר מ-15 יום, התייעצי עם הרופא שלך. כך גם אם יש סימני התייבשות או אם השלשול מלווה בחום, איבוד דם, כאבים עזים או בחילות והקאות קשות.
מזונות חביבים: לדברי ד"ר לי, המזונות המומלצים הם בננות, אורז, רסק תפוחים וטוסט (זו דיאטת B.R.C.P.). הוא גם ממליץ על דייסת שיבולת שועל, תפוחי אדמה מאודים, קרקרים, עוף או הודו אפוי (אך ללא עור).
מזונות שיש להימנע מהם: ממתקים ומסטיקים ללא סוכרים המכילים סורביטול או ממתיקים סינתטיים, יש להימנע. למה ? מכיוון שרכיבים אלו אינם ניתנים לעיכול ואף עלולים לגרום לשלשולים.
כמו כן יש להימנע ממזונות הגורמים לנפיחות: בצל, תפוחים, ברוקולי וזני כרוב ושעועית.
מוצרי חלב יכולים גם להחמיר את השלשול, וכך גם אלכוהול וקפאין.
2. כשאתה סובל מעצירות
עצירות נגרמת מאי אכילה מספקת של דגנים מלאים (הם עשירים בסיבים), פירות וירקות - מזונות הממריצים את העיכול. "צריכת הסיבים היומית למבוגר היא בין 25 ל-30 גרם", אומר ד"ר לי.
מזונות חביבים: לחמי דגנים מלאים, אגוזים (אגוזי מלך, אגוזי לוז וכו'), שעועית, שזיפים מיובשים, שיבולת שועל, זרעי פשתן, ברוקולי, אגסים ותפוחים.
שתיית 6 עד 8 כוסות מים ביום גם עוזרת לעיכול, לדברי ד"ר לי.
מזונות שיש להימנע מהם: שוקולד ומוצרי חלב. תרופות יכולות גם להחמיר את העצירות: תוספי ברזל, כמה משככי כאבים, כמה תרופות ללחץ דם וכמה תרופות נוגדות דיכאון.
3. כשיש לך בחילות
כשיש לך בחילה, אכילת כל דבר יכולה להיראות בלתי אפשרית. אבל, האם ידעתם שאם נבחר מה שאנחנו אוכלים טוב, נוכל לשלוט ברמת חומצת הקיבה במערכת העיכול שלנו ולהרגיע אי נוחות?
"ככלל, אכלו מנות קטנות ובחרו במזונות דלי ריח", מייעץ ד"ר לי.
מזונות חביבים: לדברי ד"ר לי, קרקרים ובייגלה יכולים להקל על בחילות, וכך גם טוסט ודגנים (בכמויות קטנות). תה ג'ינג'ר או לימון, פרוסות לימון (טריות או קפואות), ונענע גם הם בעלי תכונות מרגיעות לבחילות.
מזונות שיש להימנע מהם: מזון שומני, חריף או שמן יכול להחמיר את הבחילה. כך גם לגבי קפאין, אלכוהול ומשקאות מוגזים.
4. כאשר אתה מתקשה לבלוע
לורן סלייטון, תזונאית דיאטנית, מחברת ספר דיאטה קטן, מודיע לנו שמספר מזונות יכולים לצפות את הגרון בשכבת הגנה ולהרגיע את הכאב של כאב גרון.
מזונות חביבים: מערבבים דבש מנוקה (ידוע בסגולותיו המשקמות) עם תה מנטה חם (ידוע בסגולותיו המשככות כאבים והרדמה). אם אין לכם דבש מנוקה, תוכלו למצוא אותו כאן או בחנויות אורגניות.
גם מאכלים רכים או קרמיים מרגיעים: כלומר מרקים, פירה, יוגורט, ביצים מקושקשות, רפרפרות ורפרפרות.
מזונות שיש להימנע מהם: הימנע מנוזלים חמים וממזונות בעלי מרקם גס, כגון צ'יפס, אגוזים ומוזלי.
מיצים חומציים העשויים מפירות וירקות חיים - כמו מיץ תפוזים, מיץ ענבים ולימונדה - יכולים גם הם לגרות כאב גרון.
5. כשיש לך כאבי שרירים
הבחירה בדיאטה להקלה על כאבי שרירים קשורה קשר הדוק לגורם לכאב, לדברי ד"ר קריסטין ארתור, מתמחה במרכז הרפואי אורנג' קוסט בקליפורניה.
"באופן כללי, מזונות עשירים במגנזיום או סידן יכולים להקל על כאבי שרירים", היא אומרת.
מזונות חביבים: מזונות עשירים במגנזיום כוללים אגוזים, בננות, שעועית, אבוקדו ועלים ירוקים (אנדיב, כרוב וכו').
מזונות עשירים בסידן כמו סלמון משומר, יוגורט, ירקות עליים ירוקים כהים (כלומר תרד, סלט וכו') ומיץ תפוזים מועשר בסידן יכולים גם הם להפחית התכווצויות וכאבי שרירים.
מזונות שיש להימנע מהם: לדברי ד"ר ארתור, כל המזונות שיכולים להתייבש עלולים להחמיר את כאבי השרירים - במיוחד אלכוהול וקפאין.
6. כשכואב לך ראש
התייבשות היא אחד הגורמים העיקריים לכאבי ראש, לדברי ד"ר ארתור.
זו הסיבה שכאשר יש לך כאב ראש, מומלץ להתחיל בטיפול בהתייבשות ולראות אם היא מקלה על הכאב.
מזונות חביבים: מים ונוזלים אחרים הם הימור בטוח. "שתה 1 ליטר מים והמתן 20 דקות כדי לראות אם זה משתפר", אומר ד"ר ארתור.
קפאין ידוע בהשפעותיו המייבשות. אבל, באופן פרדוקסלי, זה יכול גם לחות אם אתה שותה אותו במינונים קטנים. "הקפד לשתות כוס מים אחת על כל כוס קפה או תה שאתה שותה, כדי למנוע התייבשות", מייעץ ד"ר ארתור.
מזונות שיש להימנע מהם: ממתיקים סינתטיים, מונוסודיום גלוטמט (משפר טעם המצוי במזונות רבים, כמו רוטב סויה, ומאכלים סיניים ויפניים, למשל), רוב הגבינות (כיוון שהן מכילות טירמין), שוקולד, יין אדום, נקניקים ופירות יבשים.
מונוסודיום גלוטמט הופך לגלוטמט על ידי הגוף שלנו. זהו נוירוטרנסמיטר מוחי שיש לו השפעות מרגשות על הגוף, אומר ד"ר ארתור.
באשר לטירמין, הוא מגביר את לחץ הדם, מה שעלול לגרום גם לכאב ראש.
7. כאשר יש לך דלקת אוזניים
בדרך כלל דלקות אוזניים מלוות בתסמינים אחרים. "זו הסיבה שהם לא קשורים למאכלים מסוימים", מסביר ד"ר ארתור.
מצד שני, נצפה כי דלקות אוזניים מופיעות לרוב במקביל לזיהומים של מערכת הנשימה. לכן, מזונות המקלים על ירידת גודש יקלו גם על דלקות אוזניים.
מזונות חביבים: נוזלים צלולים ומרק עוף משחררים את הגודש על ידי התרופפות הריריות של מעברי האף.
חומצות שומן אומגה 3, המצויות בסלמון ואגוזים, מפחיתות את הדלקת.
לבסוף, ירקות עלים ירוקים כהים (תרד, סלט וכו'), פירות יער ופירות הדר מחזקים את המערכת החיסונית, לדברי ד"ר ארתור.
המאכלים הטובים ביותר: מוצרי חלב מעבים את הריריות ומחמירים את הגודש (למעט יוגורט, המכיל פרוביוטיקה).
"הימנע גם ממזון מעובד ומוצרי מזון ארוזים מראש", אומר ד"ר ארתור. למה ? כי הם מחמירים את הדלקת ומאריכים את זמן ההחלמה. "
8. כאשר העור שלך אדום ומגרד
פריחה יכולה להיות סימפטום של אלרגיה, ממשיך ד"ר ארתור. "תנהל יומן מפורט של כל מה שאתה אוכל כדי למצוא קשר למזון שיגרום לפריחה. "
מזונות חביבים: ישנם מספר מזונות הממלאים תפקיד חשוב בבריאות העור, לדברי ד"ר ארתור.
אלו הם בעיקר מזונות עתירי חלבון, מזונות המכילים חומצות שומן אומגה 3 (לדוגמה, רעלים שומניים כמו סלמון או סרדינים), שמן אגוזים ושמן זרעי פשתן.
לדברי ד"ר ארתור, "מכיוון שהעור מורכב מחלבון, תזונה עשירה בחלבון הכרחית לסינתזת חלבון בעור. "
מזונות שיש להימנע מהם: ישנם מספר מזונות שמגרדים בדרך כלל. אלו הם בעיקר אגוזים, שוקולד, דגים, עגבניות, ביצים, פירות יער, סויה, חיטה וחלב, לפי ספרה של רופאת העור דברה ג'לימן. אתה יכול למצוא את הספר שלו בחנות הספרים המקומית שלך או לקנות אותו באינטרנט כאן
9. כשיש לך נזלת
אחד התסמינים הכי לא נעימים כאשר אתה מצונן הוא בוודאי כאשר יש לך נזלת.
מלבד ליהנות מהאדים המרגיעים של מקלחת חמה ונעימה, הדיאטנית לורן סלייטון מציעה לשתות תה חם - זה לא יעצור את הזרימה מיד, אבל התה ייתן לך הקלה ויעזור לך להחלים מהר יותר.
מזונות חביבים: נסה תה ג'ינג'ר, מציע סלייטון. לג'ינג'ר יש תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות שעוזרות לך לרפא את הצטננות שלך מהר יותר מאשר אם השארת אותה ללא טיפול.
"מי סיידר ולימון הם גם טיפולים טובים", מוסיף סלייטון.
מזונות שיש להימנע מהם: מזון חריף, בדיוק כמו אלכוהול, עלול לגרום לנזלת מיידית (שיכולה להפוך לסירוגין לגודש באף).
10. כשיש לך אף סתום
הצטננות, שפעת או סינוסיטיס עלולים לגרות ולהדליק את כלי הדם בתוך האף. זו הסיבה שיש לנו קשיי נשימה כשאנחנו חולים.
יש טריק לא ידוע שכולל ביטול חסימת האף עם הלשון והאצבע. גלה את זה מהר כאן.
כדי לרפא אף סתום, יש פתרון נוסף: השתמש באדים של מקלחת חמה או מכשיר אדים.
ולבסוף, מזונות מסוימים יכולים גם לרפא אותך.
מזונות חביבים: סלייטון ממליצה לשתות את מה שהיא מכנה "חלב זהב". המרכיב הסודי בחליטה זו הוא כורכום, תבלין הידוע בתכונות האנטי דלקתיות שלו.
כך מכינים את חלב הזהב של Slayton: יוצקים 25 קל' חלב קוקוס בסיר (זה עובד גם עם חלב שקדים). לאחר מכן הוסף 1 כפית כורכום, 1 כפית אבקת ג'ינג'ר, 1 קורט פלפל שחור, ומעט דבש. מבשלים הכל, ונותנים לעמוד 10 דקות. חלב זהוב שותים חם.
מזונות שיש להימנע מהם: סלייטון דוגל בהימנעות ממוצרי חלב, מזונות חריפים וסוכר. מזונות אלה יכולים להחמיר את תסמיני הגודש, היא אומרת.
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
20 משככי כאבים טבעיים שכבר יש לך במטבח שלך.
8 היתרונות הבריאותיים המוכחים מדעית של יין אדום.
