13 טיפים לכל מי שאוהב עורכי דין.
אוהבים אבוקדו? גם אני אוהב את זה!
החשש הוא שלא תמיד קל לקבל טובים ובעיקר בשלים מאוד.
למרבה המזל, יש המון טיפים לאוהבי אבוקדו.
בין אם זה לבחור אותם, להבשיל אותם, לדעת לבשל אותם או לשמר אותם, לאבוקדו לא יהיו סודות עבורכם.
ומכיוון שהפירות האלה טובים לבריאות שלך, יהיה חבל ללכת בלעדיהם!
הנה 13 טיפים לכל מי שאוהב אבוקדו. תראה :
1. כדי שהאבוקדו יהיה בשל כל השנה, חותכים את האבוקדו לשניים, מפזרים עליהם לימון ומכניסים למקפיא.
כשזו עונת האבוקדו, חותכים אותם לשניים, מסירים את הגלעין ומפזרים עליהם מיץ לימון. מניחים את החלק החתוך על נייר אפייה ומכניסים למקפיא. לאחר הקפאתם, תוכלו לאחסן אותם בשקית ניילון או בקופסה ולהפשיר מתי שתרצו.
2. או להקפיא פירה אבוקדו לשימוש בבוקר להכנת שייקים
מערבבים את האבוקדו עם מיץ לימון במעבד מזון. לאחר מכן מקפיאים את התערובת במגשי קוביות קרח. כך שתמיד תהיה לך כמות קטנה של אבוקדו בהישג יד לשייק הבוקר שלך.
3. מבשילים מיד אבוקדו על ידי הכנסתו לתנור.
בא לכם להכין גוואקמולי, אבל האבוקדו שלכם קשה? למרבה המזל, יש פתרון: עוטפים את כל האבוקדו בנייר כסף ומכניסים לתנור ב-90 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות. האבוקדו לא יהיה בשל לחלוטין, אבל לפחות הוא יהיה הרבה יותר רך ואכיל מבעבר.
4. או אחרת לשמור את האבוקדו בשקית ניילון עם תפוחים או בננות כדי להבשיל מהר יותר.
בננות ותפוחים מלאים בגז אתילן, אשר באופן טבעי מזרז את תהליך ההבשלה של פירות וירקות אחרים כמו אבוקדו. מדהים, לא?
5. לאחר שחתכתם אבוקדו, אחסנו בכלי אטום עם בצל אדום כדי למנוע ממנו להשחים.
הבצל פולט גז גופרית שמונע מהאבוקדו להזהיב בעת החיתוך. אל דאגה: לאבוקדו לא יהיה טעם של הבצל בכלל. בדוק את הטריק כאן.
6. או למנוע מחצאי האבוקדו שלך להשחים על ידי הברשה בשכבה דקה של שמן זית.
מורחים שכבה דקה של שמן זית על בשרם של האבוקדו החצוי. כך נוצרת שכבת הגנה המפחיתה את החמצון ולכן השחמה של האבוקדו.
7. מסירים את הגבעול מהאבוקדו כדי לראות אם הוא בשל או לא.
בבחירת האבוקדו, הסר את הגבעול והסתכל מתחת. אם הוא ירוק עז, הפרי בשל לחלוטין ומוכן לאכילה. אם הוא חום, כנראה שהאבוקדו שלך בשל מדי וכבר שחור מבפנים. בדוק את הטריק כאן.
8. השתמשו באבוקדו כדי להחליף חמאה
אוהבים לאפות, אבל רוצים להימנע מאכילת חמאה בכל פעם? החליפו את החמאה או השמן באבוקדו. כן, לא ייאמן ככל שזה נשמע, אתה יכול להכין עוגת שוקולד נהדרת ללא כל מוצרי חלב שומניים.
הנה המתכון:
- 300 גרם שוקולד מריר (קצוץ או בצ'יפס)
- 2 כפות שמן קוקוס
- 2 או 4 חצאי אבוקדו, מגולענים ומקולפים
- 100 מ"ל דבש
- 1 כפית תמצית וניל
- 3 ביצים בטמפרטורת החדר
- 60 גרם אבקת קקאו לא ממותק
- 50 גרם קמח קוקוס או קורנפלור
מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. ממיסים את השוקולד ושמן הקוקוס בסיר כפול ומוסיפים את מחית האבוקדו. מערבבים בעדינות. מוסיפים את הדבש ותמצית הווניל, ולאחר מכן את הביצים אחת אחת, ומערבבים היטב לפני ששמים את הבאה. לבסוף מוסיפים את הקמח ואבקת הקקאו תוך כדי ערבוב עדין. יוצקים את הבצק לתבנית, מורחים אותו היטב עד הפינות כך שהוא יתגבה באופן שווה בכל מקום. מבשלים כ-12 עד 15 דקות עד שהחלק העליון יציב. מניחים להתקרר היטב לפני פתיחת התבנית. לניסיון הראשון שלך, אם אתה לא בטוח שאתה אוהב את הטעם, הכינו חצי חמאה-אבוקדו.
9. השתמשו באבוקדו ולימון להכנת רוטב פסטה טעים.
אם נמאס לכם לאכול תמיד את הפסטה בולונז, הנה מתכון שישמח אתכם:
- 340 גרם ספגטי
- 2 אבוקדו חצויים, מגולענים ומקולפים
- 1 שן שום כתושה
- 1 שאלוט קצוץ גס
- מיץ מלימון אחד
- 60 מ"ל שמן זית כתית מעולה
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי
- פטרוזיליה קצוצה, לקשט
מביאים לרתיחה מים מומלחים ומוסיפים את הספגטי לבישול אל-דנטה, 6 עד 8 דקות. בזמן שהפסטה מתבשלת, הכניסו את 2 האבוקדו לבלנדר כדי לערבב אותם, ולאחר מכן את השום, בצלצלי השאלוט, מיץ הלימון ושמן הזית. מערבבים עד שהכל חלק. כשהפסטה מוכנה, הניחו ½ כוס ממי הבישול בצד לפני שמרוקנים את הפסטה. מוסיפים את מי הבישול לתערובת האבוקדו ומערבבים היטב. מוסיפים את הרוטב לפסטה ומערבבים. מתבלים במלח ופלפל. יאם!
10. שמרו את הבור לגידול עץ אבוקדו בבית
מה דעתך לגדל עץ אבוקדו בבית? אל תדאג, זה לא כל כך קשה. גלה כיצד לעשות זאת כאן.
11. שמים מיונז בגוואקמולי כדי שיהיה קרמי יותר.
זה אולי נשמע מוזר, אבל המיונז הופך את הגוואקמולי לעוד יותר קרמי וטעים. מושלם לטבילת טורטיות בתוכה כמתאבן.
12. השתמשי בשאריות אבוקדו להכנת מסיכת שיער מזינה.
לא רק שאבוקדו טוב לאכילה, הוא גורם לך להיראות אפילו טוב יותר! מסכה זו אידיאלית להזנת שיער וברק. תזדקק לאבוקדו אחד בשל מאוד, קלוף, 1 כף שמן קוקוס פושר וביצה אחת. שמים את 3 המרכיבים בבלנדר לקבלת תערובת אחידה. שטפו את השיער ומרחו את המסכה עד הקצוות. השאר את המסכה למשך שעה אחת לפחות, עוטף את ראשך במגבת כדי לשמור על החום. לבסוף, לשטוף את השיער, להסיר את כל חתיכות האבוקדו שנותרו.
13. שומרים כלים ומבשלים ביצים ישירות באבוקדו
מה דעתך להציג את המנות הראשונות שלך במיכל אכיל? בשביל זה כל מה שצריך לעשות זה לחתוך אבוקדו לשניים, לחלץ חלק מהפרי ולפצח ביצה בתוך כל חצי. אופים ב-180 מעלות כ-20 דקות. והנה, מנה ראשונה יפהפייה ללא בלגן!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
הטיפ להבשלת אבוקדו בלילה אחד.
2 טיפים להכנת אבוקדו מבשיל במהירות.
