10 טיפים לגינון בשוק לגידול חצילים יפים.
אין כמו חציל יפהפה, שנקטף טרי מהגינה וסופג את השמש.
קוויאר חצילים, ממולא, בסגנון מוסקה, הלךparmigiana או בסופגניות...
חציל הוא ירק קיץ חיוני, שמתאים להרבה מתכונים - כל אחד טעים יותר מהאחר!
קל לגידול, חציל גדל באותה מידה בשטח ירק כמו במרפסת או במרפסת.
הנה 10 טיפים לגינון שוק לגידול חצילים יפים. תראה :
לחץ כאן כדי להדפיס בקלות מדריך זה ב-PDF.
10 טיפים לגידול חצילים יפים
1. לשתול את החצילים במקום עם חשיפה ישירה לשמש (לפחות 10 שעות ביום).
2. מניחים את הצמחים באדמה לאחר הכפור הראשון, אם אפשר בגינת ירק מוגבהת או בעציץ. השאירו רווח של 50 ס"מ בין כל צמח לקידום זרימת האוויר.
3. לאחר השתילה, הוסף ריפוד טוב בבסיס החצילים כדי לשמור על לחות האדמה ולמנוע צמיחת עשבים.
4. התקן יתד כזה ברגע שאתה שותל כדי להגן על הגבעולים השבירים מהרוח ולתמוך בפרי.
5. השקה באופן קבוע ומבלי להרטיב את העלווה, כדי לשמור על האדמה מעט לחה.
6. כאשר נוצרים הפרחים הראשונים, האכילו את הצמחים פעם אחת בחודש בדשן נוזלי.
7. ה-pH האידיאלי של הקרקע צריך להיות בין 5.5 ל-6.5.
8. חיפושית הפשפשים היא חרק החודר את העלווה של צמחי חצילים צעירים. מההתקפות הראשונות, שימו צעיף מגן. במקרה של נגיעות יש לרסס את הצמחים בובריה בסיאנה אוֹ spinosad.
9. כאשר הצמח יצר 2-3 צרורות פרחים, צבט את הגבעול הראשי כדי לעורר התפתחות הסתעפות.
10. קוטפים את החצילים כשהקליפה חלקה, מעט מבריקה וגמישה למגע. אם עורו מקומט וצבעו כהה, החציל עשוי להיות מר.
עצות נוספות
- אפשר לשמור את החצילים במקום קריר לכמה ימים. אפשר גם להקפיא אותם.
- אל תחכו יותר מדי לפני קצירת החציל. ברגע שהפרי מקבל גוון חום הוא מתקשה ובשרו מקבל טעם מר אופייני.
- בבישול, חצילים נוטים לספוג יותר מדי שומן. כדי להימנע מהוספת יותר מדי שמן, הטריק של סבתא הוא לצפות את החצילים בחלבון ביצה לפני הבישול. בדוק את הטריק כאן.
3 הזנים הטובים ביותר של חצילים
חצילים נזרעים בחודשים מרץ-אפריל, והם נקצרים מיולי באזורים חמים.
להלן 3 הזנים הטובים ביותר:
- De Barbentane: זן מוקדם שמסתגל לכל האקלים, הוא אידיאלי לאזורים בהם הקיץ אינו חם במיוחד. ה'דה ברבנטן' מייצר פרי סגול עם קליפה מבריקה, בשר מוצק וטעים.
- סיגלית פירנצה: מעניקה פירות סגולים גדולים מפוספסים בלבן, עם טעם מתוק ומעט זרעים. אידיאלי עבור חצילים ממולאים וברטטו.
- Ronde de Valence: מגוון פרודוקטיבי ועמיד, יותר עבור אזורים חמים. הוא מייצר פירות עגולים יפים וסגולים כהים עם בשר מוצק וטעם חזק.
תורך...
האם ניסית את 10 עצות הגינון האלה לגידול חצילים יפים? ספר לנו בתגובות אם זה עבד בשבילך. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
המדריך המעשי לשילוב ירקות מהגינה שלך.
23 טיפים לגינון בשוק לגן ירק ראשון מוצלח.
