כפית העץ המדהימה: 11 טיפים לטפל בה ולהשתמש בה היטב.
לכל אחד יש כף עץ במטבח שלו.
זהו כלי מעשי, אבל כזה שלעיתים קרובות נוטים להתעלל בו.
הידעת שהכלי הזה יכול לשרת אותך בקלות במשך כמה שנים?
כדי להאריך את חייו, למד 11 דברים שאתה צריך לדעת על כף העץ שלך.
תגלו גם 11 שימושים מפתיעים בכלי הזה, בסוף המאמר.
1. מתי כדאי להשתמש בכף עץ?
כף העץ היא הכלי האידיאלי לכלים שלא תרצו לפגוע בהם: מחבתות נון-סטיק, תבשילי ברזל יצוק עם אמייל וכו'.
זה גם שימושי לערבב ולערבב רטבים, מכיוון שהוא לא מוליך חום.
זה עדיין עדיף מאשר לשרוף את הידיים על ידית של כלי מתכת.
וכמובן, אפשר גם להשתמש בכף העץ כדי לערבב את החומרים.
2. האם זה נכון שכף עץ היא כר גידול לחיידקים?
בעיקרון, עץ הוא חומר אנטיבקטריאלי.
זה אומר שאם כף עץ במצב טוב, היא לא מסוכנת יותר להיגיינה מכף פלסטיק או מתכת.
מצד שני, כאשר כפית מפוצלת או סדוקה, אוכל יכול להיכנס פנימה ולהיתקע ברווחים הללו.
וזה לא מאוד היגייני.
3. איך מנקים כף עץ
זה באמת לא כזה מסובך!
- שטפו את הכף ביד עם מי סבון (תוכלו להשתמש בנוזל הכביסה הרגיל).
- לאחר מכן, יש לשטוף אותו היטב ולייבש אותו במטלית או לתת לו להתייבש באוויר.
גלה כיצד לעשות זאת כאן.
4. האם ניתן להכניס כף עץ למדיח כלים?
בטוח !
אבל, באופן טבעי, כל חפץ עץ שנשטף במדיח יתבלה מהר יותר.
מסקנה, יהיה צורך להחליף את הכף לעתים קרובות יותר.
לכן, אם יש לכם כף עץ שאכפת לכם ממנה במיוחד, מומלץ בחום לשטוף אותה ביד.
עצה: הימנעו מלהשאיר כף עץ מונחת במים מלוכלכים (בכיור, למשל). זה ישחק אותו עוד יותר מהר.
הדבר הטוב ביותר הוא לנקות את הכפית מיד לאחר השימוש בה.
5. איך מחטאים כף עץ
- לשטוף את הכף במים חמים ובנוזל כביסה.
- לאחר מכן, שטפו אותו והשרו אותו בתערובת של חלקים שווים של מים וחומץ לבן.
- לאחר מכן, שטפו את הכף וטבלו אותה במטלית יבשה כדי להסיר עודפי לחות.
- לבסוף, הניחו לכף להתייבש לחלוטין באוויר.
6. איך לשמן ולטפל בעץ של כפית
- משפשפים את הכף בכמות נדיבה של שמן זית מחומם (נייר סופג עובד מצוין).
- לאחר מכן הכניסו את הכף לתנור למשך 2-3 דקות ב-175 מעלות.
אופציונאלי:
- הוסף קורט טוב של מלח לשמן אם אתה מתכוון להשתמש בכפית להכנת מנות מלוחות.
- הוסף קורט טוב של סוכר לשמן אם הכף הולכת לשמש לאפייה.
7. למי שלא רוצה להכניס את כף העץ לתנור
חבל, זה עובד טוב מאוד :-)
אבל הנה חלופה: החליפו שמן זית בשמן שקדים מתוקים (תוכלו למצוא אותו כאן).
לאחר ששפשפו את הכף, הניחו לה להיספג בשמן למשך 24 שעות.
כדי להעצים את השפעת השמן, ניתן לעטוף את הכפית ב-2 עד 3 שכבות של עטיפת מתיחה.
אפשר גם להשרות את הכף בתמיסת מי מלח לכמה שעות לפני שמשמנים את הכף.
8. למה לשמן כף עץ?
שימון כלי מזין את העץ וסותם את נקבוביותיו - מה שיגדיל את אורך חייו.
זה הכרחי? לא.
מצד שני, זה יאריך את חיי הכפית. וזו חיסכון קטן נוסף על כך.
9. הסר ריחות רעים בעזרת כף עץ
הנה איך להסיר ריחות רעים (בצל, שום וכו') מכפות עץ:
- מכינים תמיסה של מים חמים וסודה לשתייה (2 כפות סודה ל-50 קל' מים חמים).
- טובלים את כף העץ בתמיסה למשך 15 עד 20 דקות.
- לבסוף יש לשטוף בהרבה מים.
הנה שיטה נוספת להסיר ריחות רעים מכף העץ שלך:
- הכן משחה על ידי ערבוב סודה לשתייה עם מעט מים.
- יש למרוח את הדבק על הכף, לשפשף.
- השאירו למנוחה של 45 דקות.
- לבסוף יש לשטוף בהרבה מים.
10. מתי לזרוק כף עץ?
כאשר העץ מתפצל, נסדק או מתפצל, הגיע הזמן להיפטר מהכף.
ואכן, אוכל יכול להיכנס לחללים הקטנים הללו ולהיתקע שם. זה הזמן שבו חיידקים יכולים לגדול.
11. איך נפטרים מכתמים ומשטחים מחוספסים על כפות עץ?
זה פשוט - פשוט משייפים כל כתמים וכתמים מחוספסים עם נייר זכוכית.
לכתמים עקשניים, יש להשרות את הכף בחומץ לבן למשך שעה אחת לפני השיוף.
וזה עובד גם למרית, לכל כלי העץ וכפות הדבש.
שימושים נוספים בכף העץ
כולנו יודעים שאפשר להשתמש בכף העץ כדי לערבב רטבים ולערבב את מרכיבי המתכון.
אבל לכף יש שימושים מפתיעים נוספים.
גלה 6 שימושים מדהימים לכלי זה:
1. לבדיקת שמן לטיגון. טובלים את קצה ידית הכף בשמן החם. אם נוצרות בועות קטנות סביב העץ, השמן שלך חם מספיק כדי לטבול בו את הצ'יפס!
2. לתפירה. אפשר להשתמש בידית הכף כדי לפתוח תפר קטן. הנח את הידית מאחורי התפר והפעל לחץ עם המגהץ כדי למחוץ אותו.
3. לגינה. סמן את העומק הרצוי על ידית הכפית שלך. לאחר מכן השתמשו בידית כמדריך בעת שתילת זרעים (דחפו את הידית לתוך אדמת העציצים לעומק הרצוי).
4. לסדר את המיטה. השתמש בכף העץ שלך בחדר השינה שלך כדי לתקוע את הסדינים מתחת למזרן.
5. לאוהבי הפסטה. אם תשאירו כף עץ במי הבישול לפסטה שלכם, היא לא תידבק.
6. למטבח. הניחו כף עץ על קצוות הסיר: המים הרותחים כבר לא יעלו על גדותיהם. בדוק את הטריק כאן.
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
הנה איך למנוע מים רותחים לעלות על גדותיו מהסיר.
אין כפית לאכול את הקומפוט שלך? גלה טריק גאוני.
