סוף סוף טכניקה פשוטה ומהירה להפרדת הלבן מחלמון הביצים.
מהיר: קינוח להערב כדי להפתיע את יקיריכם?
מתכון מוס השוקולד: 6 ביצים, מפרידים את הלבן מהחלמון.
זה עדיין קטל. שמתי את זה בכל מקום בתוכנית העבודה. לא אתה ?
אבל עכשיו זה משחק ילדים. אין כאן אפילו צורך בבקבוק.
אז מניחים רחפן על קערה. מפצחים מעל את הביצה.
החלמון יישאר יפה ברחפן, החלמון יזרום לקערה והרי!
מטבח נקי, יד נקייה ויקירתי שמח הלילה...
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
טיפ של שף לאחסון חלמונים במשך חודשים.
כיצד להסיר כתמי חלמון ביצה בקלות עם חומץ לבן.
