המתכון הסודי למרק שום של דוב.

מכירים שום בר? אין שום קשר לחיה הפרוותית הגדולה!

זהו למעשה צמח שנקרא גם שום בר או שום בר.

הידעתם שלשום שמשמש בדרך כלל לבישול יש סגולות רבות? ובכן גם שום דוב בר!

אבל החדשות הטובות הן שאפשר להשתמש בשום בר גם להכנת מרקים טעימים.

סבתא שלי היא שהעבירה לי את המתכון הזה. והיום, אני חולק את זה איתך.

בדוק את המתכון של סבתא שלי למרק שום בר טעים ובריא! תראה :

מתכון למרק שום בר

רכיבים

- 50 גרם עלי שום בר.

- 300 גרם תפוחי אדמה.

- 1 בצל.

- 1 קוביית מרק ירקות.

- 1 כף שמן זית.

- 50 מ"ל של שמנת טרייה.

- מלח פלפל.

איך לעשות

1. מקלפים את הבצל.

2. קוצצים אותו דק.

3. קולפים את תפוחי האדמה ושוטפים אותם.

4. חותכים אותם לקוביות קטנות.

5. מחממים את השמן על אש נמוכה בסיר.

6. מטגנים את הבצל כמה דקות עד לשקיפות.

7. מוסיפים את תפוחי האדמה.

8. יוצקים פנימה 1 ליטר מים.

9. מכניסים לתוכה את קוביית ציר הירקות.

10. רְתִיחָה.

11. מנמיכים את האש: חייבים לקבל בועות קטנות.

12. מניחים להתבשל במשך 20 דקות.

13. שוטפים שום בר וקוצצים דק.

14. חמש דקות לפני סיום הבישול של תפוחי האדמה והבצל מוסיפים את השום הבר.

15. מניחים להתבשל עוד 5 דקות.

16. מערבבים עם בלנדר ידני.

17. מוסיפים את השמנת, המלח והפלפל

18. מחממים על אש קטנה, ללא רתיחה. הגש חם.

תוצאות

הנה, מרק השום הבר שלך מוכן :-)

תוכלו לחגוג ולהדהים את כולם עם המתכון המקורי הזה!

בנוסף, שום בר נותן צבע יפה למרק.

איפה אפשר למצוא שום בר?

אתה יכול לגדל אותו בגינה שלך: יש שתילים, כמו אלה לשתול.

אפשר גם לקטוף אותו מהטבע באביב. הם נמצאים לעתים קרובות ליד יקינתונים ביערות.

אבל היזהרו, אפשר לבלבל את העלה שלו עם שושנת העמקים הרעילה מאוד, הכרכום והארום הבר.

3 הצמחים הללו רעילים מאוד לגוף. כך נראה שום בר:

עלים ופרחים של שום בר

אפשר למצוא אותו גם בחנויות אורגניות או באינטרנט בצורה של כמוסות או אבקה כמו כאן או בתמציות של צמחים טריים.

תורך...

בדקתם את המתכון הזה? ספר לנו על ידי השארת תגובה אם אהבת את זה. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!

האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.

כמו כן לגלות:

13 שימושים מדהימים בשום שלא הכרתם.

חסכוני, מתכון מרק הבצל שלי בפחות מ-€ 0.50 לאדם.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found