הטיפ המדהים לשמירה על בצל טרי במשך חודשים!
אם אתה לא יודע איך לאחסן אותם, בצל נרקב ונבט במהירות.
כתוצאה מכך, אנו נאלצים לזרוק אותם. חבל וזה בזבוז על כלום.
למרבה המזל, יש טריק מדהים וקל לשמור אותם יותר.
החוכמה היא לשמור אותם בשקית עם חור כדי לשמור אותם טריים:
איך לעשות
1. קנו למשל שקיות נייר קראפט כמו אלו.
2. יוצרים חורים בשקיות בעזרת חור. אם אין לך אחד, אתה יכול למצוא אחד כאן.
כדי לחסוך זמן ולעשות כמה חורים בו זמנית, קפלו את השקית לשלישים ועשו שתי שורות של חורים, כמו להלן:
3. ממלאים את השקית עד חצי הדרך כדי שלבצל יהיה מספיק מקום, קפלו את החלק העליון של השקית והחזיקו אותה סגורה עם מהדק נייר.
4. הנח את התיקים שלך במגירת מטבח או על מדף בארון, מרווח אותם כך שהם לא יהיו הדוקים מדי. האוויר חייב להיות מסוגל להסתובב סביב השקיות.
תוצאות
והנה, שיטת השימור הזו מאפשרת לשמור את הבצלים למשך 3 חודשים ללא כל בעיה לאחר הקטיף או לאחר קנייתם בשוק :-)
אתה לא מאמין לי ? הנה ראש הבצלים מהגינה לאחר אחסנתם 3 חודשים בשקית נייר מאווררת. לא נורא, לא?
הטריק הזה עובד עבור בצל חדש, בצל סבן מתוק, בצל לבן, צהוב או אדום. וזה עובד גם לשימור בצלי שאלוט ושום.
כדי להתמצא בין שקיות הבצל, השאלוט והשום, אפשר לכתוב בטוש מה יש בפנים בחלק העליון של השקית.
כמובן שניתן להשתמש בשקיות נייר קראפט פעמים רבות לפני שצריך להחליף אותן.
טיפים נוספים
- מאחסנים את הבצלים במקום כהה ככל האפשר, מוגן מפני אור.
- אחסן אותם בטמפרטורה של 18 עד 20 מעלות מַקסִימוּם. אם יש לך מרתף מגניב, זה אידיאלי.
- הבצלים אסור לשמור במקרר זמן רב מדי כי הקור מרכך אותם ובנוסף, הם מסריחים את המאכלים האחרים.
- לעולם אל תשימו בצל, שאלוט ושום בשקית ניילון כי האוויר לא מסתובב וזה מאיץ את הנביטה והריקבון.
- לעולם אל תחנות את הבצלים עם תפוחי האדמה בצד. שניהם מייצרים גז שמאיץ את התפרקותם.
- לפני שמכניסים בצל לשקיות הנייר יש לבדוק שלא עוד לא פגום, במיוחד אם אתה קונה אותם ברשת. אם כן, הניחו אותם בצד לשימוש מיד. זה ימנע הדבקה של אחרים.
- מעדיף שקיות נייר בגודל גדול, כי נפח האוויר כך גדול יותר. כמות קטנה של בצל בשקית גדולה היא אידיאלית.
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
7 שימושים בעור בצל.
הטיפ חסין תקלות לעצור תפוחי אדמה מלנבוט.
