7 סיבות מדוע כדאי לאכול ביצי ארוחת בוקר
הידעתם שאכילת ביצים לארוחת בוקר עושה לכם טוב?
לדוגמה, אתה יכול לשפר את הזיכרון שלך, להגן על הראייה ואפילו לרדת במשקל.
אבל אלו לא היתרונות היחידים!
גלה 7 סיבות טובות לאכול ביצים לארוחת בוקר:
1. ביצים מזינות הרבה יותר מדגנים או טוסט
הביצה היא מחסן של חלבון ושומן. התוצאה: אתה מתדלק ומרגיש שבע. זה מונע ממך להיכנע לפיתוי לנשנש לפני הפסקת הצהריים (אתה מזהה את עצמך?).
2. אכילת ביצים עוזרת לך לרדת במשקל
ככל שאתה שבע יותר מביצים, אתה מנשנש פחות בין הארוחות. מחקר שנערך בנושא מצביע על כך שאנשים שאוכלים ביצים לארוחת בוקר נוטים יותר לרדת במשקל מאשר אלה שאוכלים טוסט. לכן זה רפלקס טוב לאמץ אם אתה רוצה לרדת במשקל.
3. ביצים הן מקור מצוין לחלבון
הידעתם שביצים מכילות את כל חומצות האמינו החיוניות לגדילה ותחזוקה של גוף האדם? ביצה שלמה (כלומר החלמון והלבן) היא אחד המקורות המלאים ביותר לחלבון שניתן למצוא.
4. ביצים זולות יחסית
אם אתה משווה אותם למזונות אחרים עתירי חלבון, כמו בשר, ביצים זולות הרבה יותר. אפילו על ידי בחירת ביצים אורגניות שגודלו באוויר הפתוח.
5. ביצים לא מעלות את הכולסטרול שלך
כולם יודעים שביצים מכילות כולסטרול. אך שימו לב שאנו מבחינים בין "כולסטרול טוב" ל"כולסטרול רע". עם זאת, מספר מחקרים מדעיים מראים כי ביצים מעלות מעט מאוד את הכולסטרול ה"רע".
כן, זה הפתיע גם אותי. חשבתי שאסור לאכול ביצים כשיש לך כולסטרול. אבל זו תפיסה שגויה שהיא שגויה.
בשורה התחתונה, אכילת ביצים אינה מעלה את הסיכון למחלות לב וכלי דם!
6. לביצים תפקיד חשוב בהתפתחות ובתפקוד המוח
חלמונים הם המזון העשיר ביותר בכולין.
כולין הוא חומר תזונתי חיוני לתפקוד והתפתחות המוח. מחקרים מראים שזה שומר על הזיכרון וגורם לך להיות ערני יותר.
7. ביצים טובות לראייה
ביצים מכילות אואטין וזאנקסנטין. שני נוגדי החמצון הללו מגנים על העיניים מפני קרניים אולטרה סגולות. בנוסף, הם עוזרים להפחית את הסיכון לקטרקט ככל שמתבגרים.
אין זמן לבשל ביצים בבוקר? הנה איך לעשות את זה
להלן 3 טיפים להכנת ביצים תוך פחות מ-5 דקות:
1. מכינים מראש ביצים קשות
בסופי שבוע, נצלו את זמן ההשבתה כדי לבשל תריסר ביצים קשות בו-זמנית. שים אותם במקרר וכל מה שאתה צריך לעשות הוא לעזור לעצמך בבוקר. ואם אין לך זמן, אתה יכול אפילו לקחת אותו איתך בקלות.
2. תבשיל הביצים במיקרוגל תוך 60 שניות
פורצים ביצה ברמקין ומבשלים אותה במיקרוגל למשך דקה. מערבבים, מתבלים וארוחת הבוקר מוכנה!
3. ביצה מטוגנת
באופן אישי, זו הדרך האהובה עלי להכין ביצים. וגם כל כך קל!
מחממים את המחבת על אש גבוהה במשך כדקה אחת. לאחר מכן מוסיפים מעט שמן, ומפצחים את הביצה במחבת (מבלי לשבור את החלמון). מבשלים 2 דקות עד שהלבן מתקשה.
לבסוף משתמשים במרית ומגישים על צלחת. זה אפילו יותר טוב עם פלפל גרוס :-)
ואם הפלת חתיכת קליפה במחבת, השתמש בטריק הזה כדי להסיר אותה בקלות.
תורך...
ואת ? אוכלים ביצים לארוחת בוקר? איך מכינים אותם? ספר לנו בתגובות!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
הטריק לזהות ביצה טרייה מביצה שפג תוקפן בכל פעם.
טריק הקסם להפרדת חלמון ביצה מלבן תוך 5 שניות.
