איך ומה להחליף שמרים כימיים?

אוהבים לאפות קאפקייקס טובים?

אבל נגמרה לך אבקת האפייה?

במקום להיגמר ולקנות אותו, החליפו אותו בסודה לשתייה!

סבתא שלי אוהבת לבשלכל סוגי העוגות, מעוגת תפוחים ועד עוגת שוקולד טעימה.

כולם טעימים יותר מהבא.

היא מבשלת כל כך הרבה שלעיתים קרובות חסרה לה אבקת אפייה כדי להעלות את הבצק.

אבל, מכיוון שהיא חכמה, היא יודעת שאין צורך להיכנס לפאניקה, כי היא תמיד מחביאה קופסת סודה לשתייה בארונות המטבח שלה.

הנה המקבילה לשקיק סודה לשתייה.

כף סודה לשתייה = שקית שמרים

היא שופכת כף סודה לשתייה (לעולם לא יותר) בהכנה שלה כדי להפוך אותה לעיכול יותר. והבעיה נפתרה.

סודה לשתייה היא אלטרנטיבה מצוינת להחליף שמרים.

מצד שני, מיותר להוסיף את קורט המלח הקטן, הסודה לשתייה מלוחה באופן טבעי.

אוף, לרגע פחדתי שלא נוכל לטעום את עוגת היוגורט הטעימה שלו ;-)

לעוגת יוגורט מקורית וטעימה אני מחליפה כף קמח בכף קקאו... יאמ!

אפילו לא צריך ללכת לאופה כדי לקבל עוגות טובות!

הנה, עכשיו אתה יודע איך להחליף שמרים בסודה לשתייה.

אתה יודע את הגפרורים ואת הכמויות המדויקות של סודה לשתייה כדי להחליף שמרים.

ניסית פעם להחליף אבקת אפייה בסודה לשתייה? מה המתכון לעוגה האהובה עליך? בואו להביע את עצמכם בתגובות!

האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.

50 עצות בישול נהדרות נבדקו ואושרו.

43 שימושים מדהימים לסודה לשתייה.