קציצות תפוחי אדמה פריכות: המתכון הקל והזול.
מחפשים מתכון פשוט וחסכוני שישמח את כל המשפחה?
יש לי בדיוק את המתכון בשבילכם: לביבות תפוחי אדמה פריכות עם עשבי תיבול.
הקציצות הטעימות האלה עשויות תפוחי אדמה, עגבניות, פטה ועשבי תיבול הן תענוג אמיתי!
מממ... כל המשפחה אוהבת אותם!
יותר, הקציצות הפריכות האלה קלות להכנה וממש חסכוניות. תראה :
רכיבים
עבור 4 אנשים - זמן הכנה : 20 דקות - זמן בישול : 30 דקות
- 1 ק"ג תפוחי אדמה
- 3 עגבניות
- 50 גרם פטה
- 40 גרם חמאה
- 3 כפיות שמן זית
- 2 בצלים
- שן שום אחת
- ביצה 1
- 1 כף פטרוזיליה
- 1 כף טימין
- 1 צרור בצל אביבי
- מלח פלפל
- מעט קמח
איך לעשות
1. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לחתיכות.
2. מבשלים את תפוחי האדמה בכמות גדולה של מים ואז מסננים אותם.
3. בקערה גדולה מועכים את תפוחי האדמה בעזרת מזלג או מועך תפוחי אדמה. מלח ופלפל לפי טעמכם.
4. קולפים וקוצצים את השום והבצל.
5. מחממים כף שמן במחבת.
6. מטגנים את השום והבצל הטחונים.
7. טורפים קלות את הביצה ויוצקים אותה על תפוחי האדמה.
8. מוסיפים את הטימין, הבצל והפטרוזיליה, שטופים ולאחר מכן קצוצים דק.
10. שוטפים את העגבניות, חותכים אותן לקוביות ולשים אותן עם תפוחי האדמה.
11. מפוררים את הפטה ומוסיפים להכנה.
12. מערבבים הכל בזהירות ומכניסים את התכשיר למקרר לשעה.
13. לאחר שעה, קח מעט קמח בידיים ושפשף אותן.
14. מכינים שמונה קציצות עם תערובת תפוחי האדמה.
15. מועכים אותם קלות כדי לשטח אותם.
16. מחממים במחבת את השמן והחמאה על אש בינונית.
17. מטגנים את הקציצות כדקה מצד אחד, לאחר מכן הופכים ומטגנים אותן דקה בצד השני כך שיהיו חום זהוב.
18. מניחים אותם על כלי מכוסה בנייר סופג ומגישים אותם מיד.
תוצאות
הנה, לביבות תפוחי האדמה הפריכות שלך כבר מוכנות :-)
קל, טעים וחסכוני, לא?
ואתה בטוח שתשמח אנשים ליד השולחן!
התערובת של תפוחי אדמה, עגבניות, עשבי תיבול ופטה מוצלחת מאוד.
והקציצות האלה הן פריכות מלמעלה ורכות מבפנים. תענוג!
מגישים אותם מיד עם סלט לארוחה שלמה קלה או כתוספת לעוף צלוי.
טיפים לבונוס
- להכנת לביבות תפוחי אדמה אפויות פריכות אלה, עדיף לבחור מגוון טוב של תפוחי אדמה, כמו מונה ליזה או בינטה למשל. גלו כאן את המדריך לבחירת המגוון הנכון של תפוחי אדמה למנה שלכם.
- וכדי לקלף את תפוחי האדמה שלך אפילו ביתר קלות, אתה יכול להשתמש בטריק הזה.
תורך...
ניסיתם את המתכון הקל הזה ללביבות תפוחי אדמה פריכות? ספר לנו בתגובות אם זה עבד בשבילך. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
קל ומוכן תוך 20 דקות: המתכון לתפוחי אדמה צלויים עם עשבי תיבול.
המתכון לתפוחי אדמה פריכים עם שום ורוזמרין. מממ טוב מדי!!
