3 טיפים מעשיים להגשת צלחות חמות לשולחן.
ביליתם שעות בהרתחה של מנה קטנה ונחמדה לאורחים שלכם. הכל מוכן לשמח אותם.
הדבר היחיד הוא, ברגע שהצלחות שלכם מונחות יפה במטבח, איך תוכלו להגיש אותן אחת אחת בעודן חמות לשולחן האוכל?
עקבו אחריי במטבח, אני אסביר הכל כדי לשכלל את "שירות הצלחות" שלכם עם 3 טיפים פרקטיים מאוד!
1. אני מכניסה את הצלחות לתנור
כל שעליכם לעשות הוא לחמם את התנור ל-60 מעלות ואז להניח בו את הצלחות למשך 10 עד 15 דקות.
זהו פתרון פשוט ויעיל לחימום פלטות. ואל דאגה, אפשר בהחלט להכניס צלחות לתנור.
אך היזהר, אל תחרוג מהטמפרטורה הזו של התנור המסורתי, כי מעבר לכך, לא רק שתסתכן בשריפת האצבעות בעת הוצאת הצלחות, אלא תוכל גם להחליש אותן.
2. הכנסתי אותם למיקרוגל
החליקו את הצלחות למיקרוגל וחממו בעוצמה מקסימלית למשך 2 דקות.
היזהר, אל תשכח להניח קערה או כוס מים על גבי ערימת הצלחות שלך, אחרת אתה מסתכן בפגיעה במיקרוגל שלך.
3. אני מפעיל אותם מתחת למים חמים
הניחו את הצלחות בכיור והזרימו את המים הכי חמים שאפשר. תן להם להשרות 5 דקות.
החיסרון היחיד בשיטה הזו? לאחר מכן תצטרך לנגב אותם אחד אחד לפני הקישוט!
תוצאות
הנה, אתה מוכן עכשיו להגיש צלחות חמות לאורחים שלך :-)
עכשיו אתה יודע איך לחמם נכון את הצלחות כדי להגיש ארוחה ראויה לשפים הגדולים!
ואם חסרים לכם רעיונות למתכונים לאירוח, אני ממליץ לכם לבשל את בורגיניון הבקר העסיסי הזה או את המוקפץ הזה של חזיר קרמל.
תורך...
האם אתם מכירים טיפים נוספים לשמירה על צלחות חמות בזמן ההגשה? שתפו אותנו בתגובות.
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
מוצר הקסם להסרת שריטות מהצלחות שלך.
50 עצות בישול נהדרות נבדקו ואושרו.