18 קינוחים שתוכלו להכין על הברביקיו (קל ומהיר).
כשאנחנו חושבים על ברביקיו, אנחנו מיד חושבים להכין המבורגרים!
אבל זה לא הדבר היחיד שאתה יכול לעשות במנגל!
כאשר הגריל מתקרר, ניתן להשתמש בחום זה להכנת קינוח טעים.
אתם תדהימו את האורחים שלכם, תחסכו באנרגיה ומה גם שזה כל כך טוב!
הנה 18 מתכוני קינוחים קלים ומהירים לגריל על הגריל. תראה :
1. אפרסקים בגריל
לקליית פרי יש טעם קטן של גן עדן, כי הוא חם ומתוק מאוד מבלי להיות האויב של הדיאטה. לפניכם מתכון אפרסק בגריל שתוכלו להגיש עם גלידת וניל, או לפזר סוכר קינמון ולמה לא עם רוטב רום.
2. בננות צלויות בצורת קאנו
הנה מתכון קל מאוד להכנה בזמן שהברביקיו מתקרר. "סירות הבננה" הללו ישמחו צעירים ומבוגרים כאחד! פותחים את הבננה לאורכה ומקשטים בשוקולד, מיני מרשמלו ושקדים פרוסים. סוגרים את העור ומניחים על הגריל. מצא את המתכון כאן.
3. מיני פיצה דובדבן / ריקוטה
פיצה מתוקה, מישהו? ואם בנוסף הפיצה הזו נצלה היטב על המנגל, לא תצליחו בלעדיה!
מכינים בצק פיצה ומעליו ריקוטה. לאחר מכן מוסיפים דובדבנים (אפשר עם קירש) ומעט שבבי שוקולד. לשים על הגריל בסוף הארוחה או לטעום. המתכון זמין בכל הטעמים האפשריים, בהתאם לפירות העונה: בננה-שוקולד, שוקולד לבן-תות, אגס-קרמל, תפוח-קינמון... תנו ליצירתיות שלכם להשתולל.
4. סורבה אננס וקוקוס בגריל
קולפים את האננס וחותכים אותו לפרוסות. מצפים את הטבעות בדבש ותבלינים ואז מניחים אותן על הגריל בחום בינוני למשך כ-15 דקות. מגישים עם גלידת קוקוס.
כדי לגלות : הטריק להבשיל אננס במהירות.
5. לפתן עוגה קלויה ודובדבנים
מכינים עוגת יוגורט וחותכים אותה לפרוסות עבות. צולים את הפרוסות על המנגל המצנן. לאחר מכן מכסים את הפרוסות החמות בלפתן דובדבנים (או פירות עונתיים אחרים) וקצפת.
כדי לגלות : מתכון כלכלי: הכינו לפתנים עם שאריות פירות.
6. פונדו שוקולד
אם מכינים מדורה או יש פלטה, אפשר להכין פונדו שוקולד על הגריל. מכינים שיפודי קוביות עוגת בננה, מרשמלו ויוגורט. שמים את השוקולד בכלי שאינו מפחד מחום וממיסים אותו על אש לא חמה מדי. מערבבים לקבלת עקביות חלקה. צולים את השיפודים ליד האש ואז טובלים אותם בשוקולד. ערב מוצלח מובטח!
כדי לגלות : איך להמיס שוקולד? טיפ מאוד פרקטי.
7. סופגניות בגריל
ניסיתם את הסופגניות הצלויות על המנגל? אני ממליץ על זה ואתה תספר לי את החדשות. פשוט שים אותם על הגריל כדי לצלות.
8. קלפוטיס פירות בגריל
קחו מחבת ברזל יצוק ושימו פירות העונה חתוכים לקוביות. מפזרים עליהם סוכר וקמח. מכסים אותם בבצק פאי ומניחים הכל על הרשת החמה. חכו... ותהנו!
9. ספליט בננה בגריל
חותכים את הבננות לשניים לאורכם וצולים אותן בגריל. לאחר מכן, הגישו אותם עם כדורי גלידה. מצא את המתכון המלא כאן.
כדי לגלות : איך לקלף בננה בקלות? טריק הקופים נחשף.
10. שיפודי פירות ועוגיות
מכינים עוגת קילו וחותכים אותה לקוביות גדולות של כ-4 ס"מ. שטפו פירות העונה: תותים, פטל, אננס, אגסים, ענבים... ואז, על שיפודים, השחילו חתיכת פרי, קוביית עוגה וכן הלאה. צולים ומגישים עם קצפת.
11. קאפקייק קלוי בקליפת תפוז
חותכים את התפוזים לשניים וסוחטים אותם כדי להסיר את כל הבשר. ממלאים את הקליפות ב-3/4 מבלילת הקאפקייקס בטעם וניל. לאחר מכן מניחים את התפוזים ישירות בגחלים או בנייר אלומיניום ומניחים לצלייה. שימו לב היטב כי הוא יכול להתבשל מהר מאוד אם הגחלים לוהטות. זה מבושל כאשר להב הסכין יוצא יבש. אפשר גם לשים את התפוזים בתבנית קאפקייקס ישנה כדי לבשל אותם בצורה אחידה יותר.
12. פאי אוכמניות בגריל
שמים בצק שורט בתחתית תבנית ברזל יצוק. מורחים את הבצק בג'לי אוכמניות ומוסיפים כ-600 גר' אוכמניות טריות. שים הכל לבישול על גריל הברביקיו במשך כ-10 עד 15 דקות. מצא את המתכון כאן.
כדי לגלות : קנה לא עוד אוכמניות! השתמש בעצות אלה כדי לקבל כמה שאתה רוצה.
13. Clafoutis papillote
כאן, רדיד אלומיניום הוא המפתח להצלחה. עקוב אחר המתכון הזה ופנק את חבריך בקינוח קל מאוד להכנה. בנוסף, הוא מתבשל בזמן שאתה אוכל, אין צורך אפילו לצפות בו;)
14. עוגיות שוקולד קלויות
נצלו את הלהבות האחרונות של המנגל כדי לאפות עוגיית ענק או עוגיות קטנות לילדים לתה מנחה. עבור עוגיית ענק, זה לוקח בערך 25 דקות של בישול. פשוט השתמשו במתכון העוגיות האהוב עליכם, אך אפו אותן על הגריל במקום להשתמש בתנור. בדוק את המתכון כאן.
15. אשכוליות צלויות ומסקרפונה
מצוין לקינוח, אבל גם לארוחת בוקר או תה אחר הצהריים, המתכון הזה מדהים. חותכים את האשכוליות לשניים ובעזרת סכין קטנה מכינים אותן. מפזרים עליהם סוכר-וניל או סוכר-קינמון לפי הטעם ומניחים על המנגל למשך כ-10 דקות. מצא את המתכון כאן.
16. פאי תותים בגריל
תראו את פאי התותים הזה! אל תגיד לי שהיא לא מושכת אותך. אתה צריך 2 קרומי פשטידה, דף אחד של נייר אלומיניום, 500 גרם תותים חתוכים לשניים, 50 גרם סוכר ו-2 כפות עמילן תירס. שמים את הבצק על נייר האלומיניום חתוך בריבוע בעובי כפול ויוצרים קצה גבוה יותר בצדדים. בקערה מערבבים את הסוכר ועמילן התירס ומוסיפים את התותים כדי לצפות אותם בסוכר. מסדרים את התותים על הבצק ומוסיפים מעל את הבצק השני ליצירת סיבוב. מגלגלים את הקצוות לסגירה. מבשלים כ-35 דקות על הגריל.
17. פאי מרשמלו בגריל
או איך לחזור לילדות! ובשביל זה, שום דבר לא יכול להיות פשוט יותר. מכינים בתבניות אלומיניום בסיסי טארט קטנים עם בצק קצר. מקשטים אותם במרשמלו גדול. הוסיפו כמה שוקולד צ'יפס וריבוע גדול של שוקולד מעל ופרסטו, על המנגל לכמה דקות וסיימתם. כל מה שצריך לעשות זה לטעום!
18. Brioche perdue à la plancha
יש לך פלנצ'ה? שימו לב שניתן ליצור גם קינוחי פלנצ'ה. אני ממליץ על המתכון הזה לבריוש קלוי א-לה פלנצ'ה.
תורך...
ניסיתם את אחד ממתכוני קינוחי הברביקיו האלה? ספרו לנו בתגובות אם אהבתם. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
14 טיפים הכרחיים לברביקיו מוצלח!
לסיום, טיפ כדי שהגריל ברביקיו לא יידבק יותר!
