עוגת שינקן-זיתים, מנה חסכונית מאוד.
רוצים להכין אפרטיף דשן לחברים שלכם?
רוצים לרקוח מנה ייחודית וחסכונית שקל להכין?
בשני המקרים, ותרו על עוגת השינקן והזיתים.
קלאסיקה זולה וקלה להכנה שכולם נהנים ממנה.
המצרכים ל-4 אנשים
- 2 ביצים
- 100 גרם קמח
- 90 מ"ל חלב
- 70 מ"ל שמן
- 2 כפיות שמרים
- 130 גרם בשר חזיר
- 50 גרם זיתים
- 70 גרם גרוייר מגורר
- מלח פלפל
איך לעשות
1. מחממים את התנור ל-180 מעלות (תרמוסטט 5/6).
2. בינתיים חותכים את הבשר והזיתים לחתיכות בגודל לבחירתכם (אך לא גדולים מדי).
3. בקערה (מיכל מסוג קערה), מערבבים את הקמח, השמרים והביצים.
4. מוסיפים בהדרגה את החלב הפושר תוך כדי ערבוב.
5. מוסיפים את שמן הזית ואז את הגבינה המגוררת.
6. לבסוף הוסף את חתיכות החזיר והזיתים שלך.
7. מערבבים הכל היטב, לפני ששמים בתבנית עוגה, במידת הצורך בחמאה.
8. מבשלים כ-40 דקות.
הבישול תלוי לרוב בסוג התנור שיש לך. כדי להיות בטוח שהעוגה שלך מבושלת, נועצים בה סכין. אם הלהב יוצא מיובש, זה מבושל.
תוצאות
והנה, עוגת הזיתים והשינקן שלך מוכנה :-)
קל, לא?
טיפ בונוס
עבור האפרטיף, הניחו לו להתקרר, ואז הציגו אותו חתוך לריבועים קטנים.
לארוחה מגישים אותו חם, פרוס, בליווי סלט ירוק.
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
רוטב קל: המתכון שלי לרוטב סלט תוצרת בית.
האפריטיף הלבבי והזול שלי: עוגת העגבניות המיובשות!
