הטיפ הסודי להכנת מיונז ביתי מוצלח.

מיונז ביתי טוב תמיד עדיף על מיונז תעשייתי שקונים בסופר.

זה במיוחד הרבה יותר זול.

אבל תמיד יש סיכון לפספס את זה...

רוצה לדעת את הסוד הקטן שלי כדי לעשות את זה נכון בכל פעם? זה להשתמש בתפוח אדמה נא, קלוף וקר.

רכיבים

- ביצה 1

- 1/3 ליטר שמן

- 1 כפית חרדל

- מלח פלפל

1. יוצקים כפית חרדל לקערה.

2. לאחר מכן מוסיפים את החלמון.

3. מקלפים תפוח אדמה קטן.

4. דוקרים אותו עם קצה מזלג.

5. הופכים בעדינות עם מזלג זה תוך הוספת השמן בהדרגה.

והנה, הכנתם מיונז נפלא וטעים :-)

ההסבר פשוט מאוד: המים שבתפוח האדמה הם שגורמים למיונז לתפוח.

שיטה שאני משתמש בה כל הזמן ולא מתגעגע שוב למיונז הביתי שלי ;-)

מכירים עוד טיפים קטנים להכנת מיונז מוצלח בכל פעם? מהרו ושתפו אותם איתנו בתגובות! אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!

האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.

מיונז תוצרת בית: זה קל ותתפלאו כמה זה טוב יותר!

סוף סוף טיפ לסיים את סיר המיונז במלואו.