הטריק של סבתא להתפלת אנשובי (קל ומהיר).

רוצים להסלים אנשובי?

נכון שאלו דגים טעימים...

... בתנאי שהם לא מלוחים מדי!

למרבה המזל, יש טריק של סבתא להמיס את האנשובי במהירות מבלי לאבד את הטעם.

הטריק הפשוט והיעיל הוא לעשות משרים את האנשובי בחומץ יין. תראה :

איך לעשות

1. הוציאו את האנשובי מהקופסה שלהם.

2. הפעילו אותם מתחת למי ברז קרים.

3. ממלאים מיכל קטן בחומץ יין.

4. שמים בו את האנשובי.

5. תן להם להשרות 20 דקות.

הנה, האנשובי שלך מומלח עכשיו :-)

קל, מהיר ויעיל, לא?

לא עוד פילה אנשובי מלוח מדי במנות שלך!

הודות לחומץ היין, עודפי המלח נעלמים והם שומרים על כל טעמם הטוב.

שימו לב שככל שתתנו לאנשובי להיספג בחומץ זמן רב יותר, כך יהיה להם פחות מלח.

עכשיו תוכלו לשים אותם בטאפאס, סלט ניסואז או אפילו בצק עלים קטן לאפריטיף ולהנות!

חומץ מאוד חמוץ. והחומציות הזו תנטרל את טעם המלח באופן טבעי.

בניגוד למים שמוציאים מלח משטח האנשובי, החומץ יפעל גם בלב בשרו של האנשובי.

בנוסף, זה נותן להם טעם מיוחד.

ניסיתם את המתכון הזה של סבתא להפשרת אנשובי? ספר לנו בתגובות אם זה עבד בשבילך. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!

האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.

טריק הקסם להדביק מנה מלוחה מדי.

50 עצות בישול נהדרות נבדקו ואושרו.