10 הפירות והירקות המזוהמים ביותר בחומרי הדברה.
משרד הבריאות קורא לנו לאכול 5 פירות וירקות ביום.
החשש הוא שברצון לעשות טוב, אנחנו אוכלים גם מוצרים עמוסים בחומרי הדברה.
לעולם לא נוכל לומר מספיק על בחירת מוצרים אורגניים, אם אפשר מחקלאות. מְקוֹמִי ומנומק.
כדי לראות בצורה ברורה יותר, התעמקנו במחקרים של הרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) כדי לחשוף את הרשימה העצובה הזו.
למעשה, בכל שנה הם חוקרים 70,000 מזונות כדי לראות אם הם מכילים חומרי הדברה.
וזה לא פחות מ 338 מוצרי הדברה שנמצאים במה שאנו אוכלים. יאם!
למוצרים אלו השפעות מזיקות על מערכת העצבים וההורמונים שלנו, מגרים את הריאות והעור ומאמינים שהם מסרטנים.
להלן רשימת 10 הפירות והירקות המזוהמים ביותר בחומרי הדברה. הם מסווגים מהפחות מזוהמים למזוהמים ביותר. תראה :
10. תפוחי אדמה
נוגדי נביטה, קוטלי פטריות, הדברה, קוטלי חרקים... הרשימה ארוכה למוצר לצריכה יומיומית ולא יקר. עם זאת, זהו אחד הירקות שמכילים הכי הרבה חומרי הדברה.
9. פלפלים
כל הגננים של יום ראשון יודעים שפלפלים הם מקום המפגש של כל מזיקי הגינה. אז, עבור הפקות בקנה מידה גדול, מה אנחנו עושים? אנחנו מטפלים למוות! 2/3 מהפלפלים במסחר מכילים שאריות חומרי הדברה משמעותיות. להתחמק !
8. עגבניות
נתחיל עם עגבניות ספרדיות ונפחד: קרבנדזים, כלורטלוניל, איפרודיון או אפילו פרוצימידון. זה מה שנמצא שם לרוב. האם עלינו לומר לכם להעדיף עגבניות צרפתיות מחקלאות אורגנית?
7. סלרי
בסלרי יהיו לא פחות מ-60 שאריות חומרי הדברה שונות. לא רע לירק שמומלץ לתזונה בריאה ודלת קלוריות. הסר אותו מרשימת הקניות שלך או קנה אותו אורגני.
6. ענבים
אה, הענב! כשאתה מכיר את הבעיות הבריאותיות של תושבי אזורי גידול היין, שלא לדבר על עובדי הכרמים, (סרטנים למיניהם, אסטמה ובעיות נשימה אחרות, עור שרוף, עקרות וכו'), אין לך להיות חכם במיוחד לשמור על עצמך. ספק אם הענב מלא בחומרי הדברה. על פי מחקרים, יותר מ-80% מהייצור מזוהם. חומרי ההדברה מתרכזים בקליפת הפרי...וכיוון שאינו מתקלף הוא מסוכן במיוחד. זכרו גם לקנות יין אורגני, זה יותר נבון.
5. אגסים
העלייה בחומרי הדברה באגסים הייתה ניכרת במהלך 5 השנים האחרונות, על פי מחקרים. בשנת 2010 נמצאו רק עקבות של מוצרים רעילים על אגסים. בשנת 2015 היו על אגסים לא פחות מ-5 או 6 קוטלי פטריות או קוטלי חרקים שונים.
4. תפוחים
זהו אחד הפירות המעובדים ביותר בצרפת. יש לומר שהתפוח מותקף במיוחד על ידי תולעים וחרקים. הפתרון ? קוקטייל נפיץ של חומרי הדברה. האם שמעתם פעם על משולש המוות בלימוזין, אזור גדול המייצר תפוחים? יש כל כך הרבה חומרי הדברה באוויר בתקופות הטיפול עד שהרופאים ממליצים לילדים לא לצאת החוצה. הם הבחינו במיוחד בעלייה מסחררת במחלות, בעיקר נוירולוגיות. מוזר, לא?
3. אפרסקים ונקטרינות
כמו תפוחים, אפרסקים ונקטרינות עוברים את אותם טיפולים. מכל הדגימות שנחקרו, 73% חרגו מהמגבלות המומלצות בסטנדרטים האירופיים.
2. תרד
ישנם בין 7 ל-16 מוצרים מזיקים שונים בהתאם לייצור, במיוחד חומר עצבי רב עוצמה: פרמטרין. עם זאת, זהו אחד הירקות העשירים ביותר בברזל, מומלץ לבריאות טובה. אז אם אתה יכול, עבור אורגני!
1. תותים
והמנצח הוא..... התותים! הם מכילים יותר מ-7 חומרי הדברה בממוצע בדגימות שנבדקו. אומרים שתותים הם הפרי החדיר ביותר לחומרי הדברה ושומרים עליהם גם לאחר קטיף ושטיפה טובה. לך בדרכך על הפרי הטעים הזה :-(
מהם הפירות והירקות הכי פחות מזוהמים?
1. בצל
2. עורך דין
3. אבל מתוק
4. כרובית
5. ברוקולי
6. אספרגוס
7. אפונה
8. קיווי
9. כרוב
10. חציל
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
כיצד להסיר חומרי הדברה מפירות וירקות בקלות.
תפוחים צרפתיים מורעלים היטב בחומרי הדברה: הצדק נותן לגרינפיס סיבה.
