איך לבשל ביצה בלי שהקליפה שלה תתנפץ.

מי מעולם לא סדק את קליפת הביצה על ידי בישולה במים רותחים?

כתוצאה מכך, אי אפשר היה להסיר את הקליפה בקלות. ולמען האמת, לביצה יש צורה מצחיקה...

למרבה המזל, חבר טבח סיפר לי את הסוד שלו לביצים קשות מבלי לשבור אותן.

החוכמה היא לעשות יוצקים זילוף של חומץ לבן למי הבישול. תראה :

איך לעשות

1. הוציאו את הביצים מראש כדי שיתחממו (לפחות ל-10 מעלות צלזיוס).

2. שמים את המים בסיר.

3. מחממים את המים.

4. יוצקים טפטוף של חומץ לבן לתוך המים.

5. כשהמים רותחים, מכניסים בעדינות את הביצים לסיר.

הנה, עכשיו אתה יודע איך לבשל ביצה בלי לפוצץ את הקליפה :-)

הטריק של סבתא זה עובד גם לביצים קשות וגם לביצים רכות.

דעו גם שככל שהביצים טובות יותר, קליפותיהן חזקות יותר.

לכן, ביצה של תרנגולת שגדלה בשטח הפתוח חזקה יותר מביצה של תרנגולת שגדלה בכלוב.

ניסיתם את הטריק הזה של סבתא לבישול ביצה בלי לסדוק את הקליפה? ספר לנו בתגובות אם זה עבד בשבילך. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!

האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.

הנה זמן הבישול של ביצה קשה, מבושלת, עגל ועלומה.

הטריק לזהות ביצה טרייה מביצה שפג תוקפן בכל פעם.