אל תזרוק יותר זרעי מלון! אספו אותם כדי לאכול אותם באפרטיף.
אני לא יודע מה איתך, אבל אני אוהב מלונים!
לא רק שהוא עסיסי, אלא גם מרענן.
הבעיה היא שאתה אף פעם לא יודע מה לעשות עם הזרעים...
כתוצאה מכך, זרעי המלון מגיעים לפח. חבל, כי הם לגמרי אכילים!
למרבה המזל, הנה המתכון הטעים ל להכין זרעים קלויים ומלוחים לאפרטיף.
אל דאגה, זה מהיר וקל לביצוע. תראה :
איך לעשות
1. מוציאים את הגרעינים מהמלון בעזרת כף.
2. שטפו את הזרעים ביסודיות על ידי הרצתם מתחת למים כדי להסיר את כל העיסה.
3. יבש אותם עם מגבת מטבח, נגב אותם בעדינות כדי להסיר לחות.
4. שים אותם במחבת.
5. צולים אותם על אש נמוכה, תוך ערבוב במשך 4 עד 5 דקות כדי למנוע שריפה.
6. יוצקים אותם לכלי קטן ומתבלים במלח.
תוצאות
והנה, זרעי המלון הטעימים בגריל והמלוחים שלך כבר מוכנים ליהנות כאפריטיף :-)
קל, מהיר וללא פסולת כמתכון, נכון?
זה הרבה יותר חסכוני מאשר לקנות זרעים מוכנים לאפריטיף!
חוץ מזה, אתה בטוח שאין בו מוצר מוזר כמו חומרים משמרים ...
עצות נוספות
- שימו לב לא לשרוף את הזרעים כשהם מתבשלים במחבת.
- מבשלים אותם מספיק זמן כדי שהזרעים יהיו פריכים וקלים לאכילה.
- השתמשו במלח בטעמים (מלח ואצות או מלח ושומשום) כדי לתת יותר טעם לזרעים הקלויים שלכם. אפשר להוסיף גם פפריקה או פלפל אספלט.
- כדי לאכול אותם, או שאתה אוכל את כל הזרע, או שאתה בולע רק את החלק הפנימי של הזרע ומשאיר את הקליפה בצד.
טיפים לבונוס
אתה יכול להשתמש באותו מתכון להכנת זרעי דלעת קלויים כאשר זה בעונה, מאוגוסט עד דצמבר.
כדי לקבל תערובת זרעי אפריטיף, פשוט הוסף שומשום, צ'יה וחמניות שילוו את זרעי המלון או הדלעת שלך.
כך תהיה לך תערובת תוצרת בית משלך של זרעים לנשנש כאפריטיף.
עכשיו, לא רק שתתענגו על מלונים טובים, אלא גם תוכלו לאכול את הזרעים!
היתרונות של זרעי מלון
כמו זרעים רבים, גם זרעי המלון מלאים ביתרונות בריאותיים.
הם עשירים במלחים מינרלים, ויטמיני B, סיבים, חלבון, נוגדי חמצון וחומצות שומן בלתי רוויות.
זה יהיה חבל ללכת בלעדיו ולזרוק אותם לפח, נכון?
בפעם הבאה שאתה אוכל מלון טוב של שרנטה, תחשוב עליי :-)
תורך...
ניסיתם את המתכון הקל הזה להכנת זרעי מלון קלויים? ספר לנו בתגובות אם זה עבד בשבילך. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
10 היתרונות של זרעי צ'יה שאף אחד לא יודע עליהם
4 טיפים לבחירת מלון טעים בכל פעם!
