הטריק של סבתא כדי למנוע גזים משעועית לבנה.
שעועית לבנה נהדרת בשבילך!
רק שהם יכולים לגרום לגזים לא מאוד שיקיים ...
אז איך אוכלים את זה באופן קבוע מבלי לבזבז את הערב בהפלצות?
למרבה המזל, יש טריק סבתא יעיל להימנעות מבעיות עיכול שעועית לבנה.
הטריק הוא מוסיפים קורט חומץ לבן למי הבישול. תראה :
מה אתה צריך
- חומץ לבן
- שעועית לבנה
- סיר
- מים
איך לעשות
1. מביאים את המים לרתיחה.
2. מוסיפים קורטוב של חומץ לבן.
3. מבשלים את השעועית במים האלה.
4. מסננים אותם.
תוצאות
והנה לך! הודות למתכון חסר הטעות הזה, אתה נמנע מגזים משעועית לבנה :-)
קל, מהיר ויעיל, לא?
אל תדאג, חומץ לבן לא נותן לשעועית שלך שום טעם חמוץ!
אפשר גם להחליף את החומץ הלבן בלימון, אבל מצד שני זה עשוי להשאיר קצת טעם למנות שלכם.
עצות נוספות
שימו לב שחומץ לבן יעיל גם בהבהרת תבשילים וחומרים כבדים.
לשם כך, שימו חומץ לבן בכל הכלים הבלתי ניתנים לעיכול, והפחיתו את כמות החמאה או הקרם פרש.
זה עובד עבור עדשים, כרוב, חומוס, דגים קשים לעיכול כמו סרדינים בשמן או דגים מטוגנים, אבל גם ביצים מטוגנות, בשרים אדומים וציד.
למה זה עובד?
שעועית לבנה מכילה סוכרים הנקראים "אוליגוסכרידים" אשר מייצרים גז בבליעה.
החומץ הלבן ממיס אותם ובכך נמנע מהגזים המפורסמים של האפטר קסולט!
תורך...
האם ניסית את הטריק הזה של סבתא כדי לעזור לעיכול של שעועית לבנה? ספר לנו בתגובות אם זה עבד בשבילך. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
הטיפ להפוך שעועית יבשה לעיכול יותר.
האם סודה לשתייה יכולה להאיץ את הבישול של ירקות יבשים?
