הטכניקה לסיום פסטה דביקה.
נמאס לכם מפסטה דביקה אחרי הבישול?
נכון שזה לא מאוד מעורר תיאבון!
אז מה אפשר לעשות כדי שלא יידבקו לצלחת או למחבת?
למרבה המזל, יש טריק בישול פשוט ויעיל כדי להפוך פסטה לעולם לא דביקה יותר.
הטכניקה היא לשים מעט חומץ לבן במי הבישול. תראה :
מה אתה צריך
- חומץ לבן
איך לעשות
1. שים את המים לרתיחה בסיר.
2. מוסיפים קורט חומץ לבן למים.
3. יוצקים את הפסטה למים הרותחים.
4. משאירים להתבשל למשך הזמן הדרוש.
תוצאות
והנה לך! הודות לחומץ הלבן, הפסטה שלך לא נדבקת לאחר הבישול :-)
קל, מהיר ויעיל, לא?
הטריק הזה עובד עם כל הפסטה: ספגטי, טליאטלה, מקרוני, קוקילט וכו'.
וזה עובד בדיוק כמו פסטה טרייה כמו פסטה יבשה.
למה זה עובד?
בזמן הבישול הפסטה משחררת עמילן למי הבישול.
זה מה שגורם להם להיצמד יחד.
חומץ לבן מנטרל את השפעת העמילן.
כתוצאה מכך הפסטה לא נדבקת.
טיפ בונוס
זכרו לבשל את הפסטה במספיק מים.
ככל שפחות מים, כך גדל הסיכוי שהפסטה תידבק!
וככל שתשימי יותר מים בסיר, כך הפסטה שלך תהיה יותר טעימה.
תורך...
ניסיתם את הטריק הזה של סבתא כדי למנוע מהפסטה להידבק? ספר לנו בתגובות אם זה עבד בשבילך. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
הטיפ המפתיע להפחתת זמן הבישול של הפסטה שלך.
הנה איך להימנע מפסטה דביקה של פעם.
