קל וזול: המתכון לתפוחי אדמה צלויים עם חמאת שום ועירית.
מחפשים מתכון זול וטעים?
אבל גם קל לביצוע? אתה במקום הנכון!
מתכון תפוחי אדמה צלויים זה תענוג.
הבת שלי אוהבת את תפוחי האדמה העגולים הקטנים האלה, לא משנה איך אני מכינה אותם. אבל שם, היא חוגגת!
וזה לא היחיד, כל המשפחה אוהבת את זה!
אל דאגה המתכון הזה הוא סופר קל להכנה ולא הולך לשבור את הכיס. תראה :
להכנת המתכון הזה, חברה שלי נתנה לי עירית אורגנית.
זה מריח כל כך טוב ויש לו ריח אדמה אותנטי!
השתמשתי בחבורה שלו ושידכתי אותו עם שום, חמאה וגבינת פרמזן.
בדרך כלל, אני פורס את תפוחי האדמה שלי כדי להכין סוג של טחון.
אבל הפעם השארתי אותם שלמים.
זה היה רעיון נהדר מכיוון שהם היו רכים לחלוטין ונמסים בפה לאחר צלייה בתנור!
הקפדתי גם לצפות את הקליפה של תפוחי האדמה בצורה אחידה בחמאת השום ובעירית.
והפרמזן מעל הוסיף כמה טעמים חדשים.
תפוחי האדמה האלה טעימים לחלוטין.
הם מהווים ליווי מושלם שמתאים כמעט לכל מנה!
מצרכים ל-4 אנשים
- 60 גרם חמאה ללא מלח
- 4 שיני שום טחונות
- 3 כפות עירית קצוצה
- 3 קורט פלפל
- 1/4 כפית מלח
- 30 גרם פרמזן (בשקית)
- 1 ק"ג תפוחי אדמה קטנים, שטופים, שטופים ומרוקנים
איך לעשות
זמן הכנה : 10 דקות - זמן בישול : 30 דקות
1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. ממיסים את החמאה במשך 30 שניות במיקרוגל.
3. מוסיפים לחמאה המומסת את השום, העירית, הפלפל, המלח ו-15 גרם גבינת פרמזן.
4. מערבבים כדי לערבב היטב.
5. שים את תפוחי האדמה במיכל ויוצקים את התערובת הזו מעליו.
6. זורקים את תפוחי האדמה עם השום וחמאת העירית.
7. מערבבים היטב כדי שיצופו בחמאת השום והעירית.
8. מעבירים אותם לתבנית או מחבת חסינת תנור.
9. מכסים אותם בנייר אפייה.
10. צולים אותם במשך 30 דקות.
11. לאחר 30 דקות, הוציאו את הכלי מהתנור.
12. מערבבים שוב עם חמאת השום והעירית מתחתית הכלי.
13. מפזרים על תפוחי האדמה את יתרת הפרמזן.
תוצאות
הנה, תפוחי האדמה הקלויים שלך עם חמאת שום ועירית כבר מוכנים :-)
תודו שזה מתכון קל ומהיר להכנה, נכון?
בנוסף, הוא חסכוני מאוד מכיוון שהוא משתמש בעיקר בתפוחי אדמה.
ובטוח שתסגוג את כל המשפחה ואת האורחים שלך.
עצות נוספות
- בדוק את מידת העשייה של תפוחי האדמה על ידי תקיעה של מזלג לכמה מהם. הם חייבים להיות רכים. בהתאם לגודל תפוחי האדמה, יש להאריך את הבישול בין 10 ל-15 דקות. אם אתם רוצים לחסוך זמן בבישול, פשוט חתכו את תפוחי האדמה לשניים לפני הכנסתם לתנור.
- כדי להפוך את המתכון הזה להצלחה, בחרו בתפוחי אדמה עגולים קטנים, ללא קשר לזן. אבל תפוחי אדמה Noirmoutier עובדים היטב עבור המתכון הזה.
- אפשר להגיש את המנה הטעימה הזו עם עוף קישואים פריך או סתם עוף צלוי.
- כדי לגוון במתכון, אפשר להשתמש בגבינה שאינה פרמזן, כמו Gruyère למשל.
- ואם הגזמתם, אפשר להקפיא את השאריות וליהנות מהן אחר כך.
תורך...
ניסיתם את המתכון המהיר והקל הזה לתפוחי אדמה? ספרו לנו בתגובות אם אהבתם. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
קל ומוכן תוך 20 דקות: המתכון לתפוחי אדמה צלויים עם עשבי תיבול.
קלפו תפוחי אדמה סופר מהר עם הטיפ הזה.
