עקבות של גליפוסט וחומרי הדברה נמצאו כמעט בכל בירה.
המגזין 60 מיליון צרכנים בדק 45 הפניות של בירות.
רק ב-11 אין עקבות של חומרי הדברה!
קר מאחור...
אתה אפילו לא יכול לקחת קצת קצף מבלי להרעיל!
כן, בירות עשויות בעיקר משעורה ומלתת, גידולים שבהם נעשה שימוש נרחב בחומרי הדברה ...
התוצאה, ה בירות שאנו שותים מזוהמות מחומרי הדברה המשמשים בשדות. הסברים:
תוצאות סקר
עיתונאים ניסו לזהות נוכחות של 248 שאריות שונות של חומרי הדברה.
לפיכך, מתוך 45 הבירות שנבדקו, 34 בירות הכילו עקבות של 4 מולקולות של חומרי הדברה כולל גליפוסאט, חומר ההדברה המפורסם העומד בלב מחלוקות רבות.
זכור שגליפוסט סווג כחומר מסרטן סביר על ידי ארגון הבריאות העולמי (WHO).
על פי סקר זה, נוכחות הניתנת לכימות של גליפוסאט זוהתה ב-25 בירות לאגר שנבדקו.
ובאופן לא מפתיע, ביניהם, יש מותגים מרכזיים של בירות... אבל גם שני מותגים של בירות אורגניות!
הערכים שנמצאו הם בין 0.41 מיקרוגרם לליטר (µg/L) ל-9.32 µg/L.
אילו בירות הכי מזוהמות?
ב-3 המובילים של הבירות המזוהמות ביותר, אנו מוצאים את בלונדינית Affligem עם 9.32 מיקרוגרם/ליטר של גליפוסט.
לאחר מכן מגיעים בירת הלאגר האופיינית מהמותג הפרטי Intermarché "מסלול הטעמים" עם 4 שאריות חומרי הדברה וה-Hoegaarden עם 3 שאריות חומרי הדברה.
מצד שני, ה-33 Export, Carlsberg או Heineken הם תלמידים טובים של הכיתה. לא התגלה שם זכר לחומרי הדברה.
סיכון לבריאות
החדשות הטובות הן שכמויות חומרי ההדברה שנמצאו בבירות מזוהמות עדיין נמוכות למדי.
שימו לב שהרמה המקסימלית המותרת לריכוז גליפוסאט במים הוא 1 מיקרוגרם לליטר.
כמה בירות חורגות בהרבה מהרף החוקי הזה. אבל עם כל זה, שום דבר לא מאוד מדאיג.
לפי המגזין, אכן יהיה צורך לשתות יותר מ-2000 ליטר בלונדינית Affligem ביום כדי להגיע לרמה מסוכנת. וזה לגמרי לא מומלץ ומאוד לא סביר ;-)
"לכן אנחנו רחוקים מחשיפה מסוכנת", מאשרים במגזין. זה מספיק כדי להרגיע את אוהבי הבירה!
אבל הבעיה היא לא באמת כמות הבירה המזוהמת שנלקחת אליה.
לעיתונאים מ 60 מיליון צרכנים, תוצאות אלו משקפות בבירור את "השכיחות בכל הסביבה" של חומר ההדברה גליפוסאט.
המשמעות היא שקרקעות ויבולים חשופים ומזוהמים באופן נרחב.
רב חשיפה
הסיכון נובע גם מהעובדה שהצרכן צפוי לבלוע מספר רב של מזונות המכילים עקבות של חומרי הדברה.
"הבעיה נובעת יותר מהחשיפה המרובה של גליפוסאט שאנו חווים מדי יום דרך האוכל שלנו", מסבירים העיתונאים של 60 מיליון צרכנים.
למרבה הצער, בירה היא לא המוצר היחיד שמכיל עקבות של חומרי הדברה ...
גם מוצרי מזון אחרים שאנו צורכים באופן קבוע, אפילו יומיומי, מודאגים.
כתוצאה מכך, עקבות של חומרי הדברה מצטברים בגופנו...
לדוגמה, איגוד העתיד של Générations ניתח לאחרונה 30 מוצרי צריכה יומיומיים שנרכשו בסופרמרקטים בפריז ובפיקארדי.
היא מצאה עקבות של גליפוסט ב-16 מוצרים שונים, כמו עדשים, חומוס, פסטה ודגנים.
מותגים אלה כוללים: Muesli Alpen Swiss, Weetabix Original, Muesli Jordan Country crisp, Country store Kellogs, שיבולת שועל גרנולה בגריל עם תפוחי ג'ורדן, All Bran Fruit'n Fiber Kellogs, Vivien Paille עדשים ירוקות ועדשים בלונדיניות של Leader Price או אפילו חומוס סנט אלוי ו חומוס לידר פרייס.
החשיפה המרובה הזו היא שמדאיגה מכיוון שכיום אף אחד לא מסוגל לומר מהן ההשלכות על הבריאות.
האלטרנטיבות?
עיקרון הזהירות המונעת מזמין אותנו אפוא להגביל את צריכת המזונות המכילים עקבות של חומרי הדברה.
נראה כי אכילה אורגנית לעתים קרובות ככל האפשר היא אלטרנטיבה להגבלת הסיכונים הבריאותיים.
ניסויים אכן הראו כי אכילה אורגנית גורמת לירידה מהירה בעקבות חומרי ההדברה הקיימים בגוף.
אבל אכילה אורגנית, עבור אנשים רבים, היא יקרה מדי!
למרבה המזל, יש טיפים לאכילת אורגני בעלות נמוכה.
להלן 7 טיפים שיעזרו לכם לשמור על תקציב הקניות שלכם בזמן שאתם אוכלים מזונות בריאים יותר.
אלא אם כן אתה מעדיף לבשל את הבירה שלך בעצמך ;-)
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
גליפוסט: חומר מסרטן שאתה בולע מיד מארוחת הבוקר.
85% מהמאגרים מכילים Glyphosate, מוצר מסרטן מבית מונסנטו.
