טראפלס שוקולד: המתכון הפשוט ביותר להדהים את האורחים שלך.
לקראת החגים, חולמים להכין את הכמהין הביתי שלכם?
נכון שזה עדיף על מסחריים מלאים בחומרים משמרים...
למרבה המזל, הנה ה מתכון שאי אפשר לפספס מסבתא שלי עם 4 מרכיבים בלבד.
עם המתכון הטעים הזה, האורחים שלכם יאהבו את הטראפלס שוקולד שלכם בעונת החגים! תראה :
רכיבים
- 50 גרם אבקת קקאו לא ממותק
- 10 קל' שמנת כבדה
- 20 גרם חמאה
- 250 גרם מאפה שוקולד מריר
- שוט
- סיר
- כפית
איך לעשות
הכנה: 15 דקות - בישול: 2 דקות - עבור 6 אנשים
1. שמים את הקרם פרש בסיר ומביאים לרתיחה.
2. בינתיים שוברים את השוקולד המריר לחתיכות.
3. ממיסים אותו בסיר כפול בסיר, מוסיפים כף מים.
4. לאחר שהשוקולד נמס, מהאש, יוצקים עליו את השמנת ואת החמאה.
5. מערבבים בעזרת מטרפה לקבלת תערובת חלקה וללא גושים.
6. מכסים ומכניסים למקרר ל-6 שעות להתקשות.
7. שים אבקת קקאו על צלחת.
8. עם כף קטנה לוקחים מעט מהתערובת.
9. מגלגלים את הבצק ליצירת כדור.
10. מעבירים את הכדור לאבקת הקקאו כדי לכסות אותו.
11. חזור על הפעולה להכנת כל הכמהין.
12. מניחים את הכמהין במקרר לפני ההגשה.
תוצאות
והנה לך! טראפלס חג המולד הטעימים שלך כבר מוכנים :-)
קל, מהיר וטעים, לא?
זה כל כך קל לעשות שאפילו טבח של יום ראשון לא יכול לפספס אותם!
תוכלו להדהים את כל החברים שלכם לחגים עם כמהין תוצרת בית.
בנוסף, אתה יודע בדיוק מה יש בו: ללא חומרים משמרים או משפרי טעם.
גרסאות
עכשיו כשאתם מכירים את המתכון לטראפלס שוקולד, אתם יכולים לעשות כמה שינויים כדי לגוון את ההנאות.
לדוגמא: מגלגלים אותם בקוקוס מגורר, או באגוזי לוז או בוטנים טחונים.
אבל מוסיפים לבצק גם גראנד מרנייה או וויסקי.
תורך...
ניסיתם את מתכון הכמהין של סבתא שלי? ספרו לנו בתגובות אם אהבתם. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
3 הרעיונות שלי לבישול שאריות שוקולד.
כמה זמן לאחסן שוקולדים?
