מתכון חסכוני לקבל: רגל טורקיה מצופה דבש.
האם אתה רוצה לבדר את החברים או המשפחה שלך מבלי לשבור את הכיס?
הקבלה היא יקרה. ותמיד יש הרבה מה לבזבז, אבל כולנו בכל מקרה רוצים לפנק את האורחים שלנו, לא?
למרבה המזל, יש מתכון קל להכנה, וזול במיוחד, שחושף שילוב טעמים טעים.
כדי לגוון את ההנאות והריחות, אני מכינה ירך הודו אפויה מצופה דבש: תענוג...
עם מתכון רגלי הודו מזוגגות דבש שלי, אני חושף את הטעם העדין של הודו עם המתיקות של הדבש.
מצרכים ל-4 אנשים
- ירכי הודו (בערך 1 ק"ג)
- 100 גרם דבש
- 5 כפיות רוטב סויה
- 3 כפיות חרדל
- 1 קוביית ציר עוף
- 1 לימון אורגני
- 2 שיני שום
- פלפל
איך לעשות
1. מערבבים בקערה את הדבש, הסויה והחרדל.
2. מניחים את ירך ההודו בתבנית אפייה.
3. מברישים אותו בזהירות בתערובת הדבש, הסויה והחרדל. אתה לא מתכוון להשתמש בכל המרינדה.
4. מרתיחים ¼ ליטר מים רותחים.
5. מכניסים לתוכה את קוביית ציר העוף כדי להמיס אותה.
6. מוסיפים את מרק העוף לשארית המרינדה.
7. יוצקים הכל על תחתית הכלי.
8. מוסיפים את שיני השום הקלופות.
9. חותכים פרוסות דקות של לימון ומכניסים לכלי.
10. פלפל.
11. מכניסים את הכלי לתנור ומבשלים שעה ו-45 דקות בחום של 180 מעלות.
תוצאות
הנה, ירך ההודו הצלוי והמזוגג שלך מוכן :-)
קל לעשות לא? וזו אחת המנות הכי חסכוניות שאני מכיר לאירועים מיוחדים. שלא לדבר על זה שאנחנו נהנים כל פעם מחדש.
אני מגיש אותו עם תפוחי אדמה קטנים מוקפצים.
טיפ בונוס
כדי שהבשר שלי ישמור על כל הרכות שלו, אני מפזר עליו את המיץ שלו באופן קבוע. עם זאת, אני מעדיף את תחילת הבישול, כי פני הבשר שלו עדיין לא מקורמלים ויספגו טוב יותר את המיץ.
התוספת הקטנה היא שהמתכון הזה נותן לי זמן ליהנות מהאורחים שלי.
כקציצה, מוקפצת או פילה, הודו הוא אחד העופות הקלים ביותר לבישול על בסיס יומי.
תורך...
ניסית את המתכון הזה? ספר לנו אם אהבת את התגובה. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
מדירה טורקיה מוקפצת: מתכון חסכוני להדהים את החברים שלך.
הודו הולך לוויסקי בשביל המתכון המיוחד שלי.
