10 מזונות הגמילה הטובים ביותר כדי לשמור על הכבד שלך בריא לחלוטין.
אצל מבוגר בריא, הכבד שוקל 1.5 ק"ג.
הכבד הוא אחד האיברים החיוניים של גוף האדם.
הוא מבצע מספר רב של פונקציות חיוניות להישרדותנו.
כולל עיכול, חילוף חומרים, הגנה חיסונית ואחסון חומרים מזינים.
זוהי גם בלוטה אשר מפרישה כימיקלים, הפועלים בכל הגוף.
למעשה, הכבד הוא החלק היחיד בגופנו שהוא גם איבר וגם בלוטה.
כבד בריא מווסת את ההרכב הכימי של הדם ומסיר רעלים מזיקים מגופנו.
במהלך העיכול, הוא הופך את חומרי המזון הנספגים במעיים, כך שהם יכולים לשמש את הגוף.
הכבד גם מבצע פונקציה של אחסון ויטמינים, ברזל וגלוקוז.
בנוסף, הכבד מעבד אינסולין, המוגלובין ועוד כמה הורמונים.
לבסוף, הכבד הורס את תאי הדם האדומים הישנים ומסנתז כימיקלים הגורמים לקרישת הדם.
בדיוק בגלל שהוא מבצע כל כך הרבה פונקציות חיוניות, חשוב ביותר לטפל בכבד שלך ולשמור עליו בריא.
הסיבה לכך היא שתזונה ואורח חיים לא בריאים עלולים להעמיס ולסתום את הכבד שלך, ולמנוע ממנו לסלק רעלים ושומן.
כבד לא בריא מגביר את הסיכון להשמנה, מחלות לב וכלי דם, עייפות כרונית, כאבי ראש, בעיות עיכול, אלרגיות ומצבים רפואיים רבים אחרים.
למרבה המזל, ישנם מספר מזונות שיכולים לנקות, להמריץ ולנקות את הכבד באופן טבעי.
גלה את 10 המזונות הטובים ביותר לשמירה על בריאות הכבד שלך:
1. שום
שום הוא מזון-על לניקוי רעלים הפועל על הכבד על ידי גירוי ייצור אנזימים אשר שוטפים רעלים מהגוף.
בנוסף, השום מכיל 2 תרכובות אורגניות, אליצין וסלניום, המסייעות לטהר ולהגן על הכבד של ניוון רעיל.
אבל זה לא הכל. שום מפחית את רמות הכולסטרול והטריגליצרידים, שני חומרים המעמיסים על הכבד ומשבשים את תפקודו התקין.
כדי לשמור על הכבד שלך בריא, לצרוך שום טרי ונא. לעומת זאת, הימנעו משום קצוץ, אבקת שום או שום מיובש.
איך לעשות
• אכלו 2 עד 3 שיני שום חי מדי יום.
• שלבו שום במתכונים שלכם לעתים קרובות ככל האפשר.
• ניתן גם לעקוב אחר טיפול המבוסס על קפסולות שום אורגניות – אך הקפידו להתייעץ תחילה עם הרופא.
כדי לגלות : 13 שימושים מדהימים בשום שלא הכרתם.
2. אשכולית
תודה על זה עשיר בויטמין C, פקטין ונוגדי חמצון, אשכולית מסייעת בניקוי רעלים מהכבד.
האשכולית מכילה גם נוגד חמצון רב עוצמה, גלוטתיון, המנטרל רדיקלים חופשיים ומנקה את הכבד.
תכונות הגמילה של גלוטתיון פועלות גם על יסודות קורט מתכתיים, מתכות רעילות שמזיקות מאוד לגופנו.
בנוסף, אשכולית מכילה נרינגינין, פלבנואיד אשר מקדם סילוק שומן.
איך לעשות
• בכל בוקר, שתו כוס מיץ אשכוליות סחוט טרי או אפילו טוב יותר ליהנות מאשכולית שלמה.
• אם אתה נוטל תרופות, התייעץ עם הרופא שלך. ואכן, אכילת אשכוליות יכולה לקיים אינטראקציה עם טיפולים מסוימים ולגרום להשפעות לא רצויות.
כדי לגלות : תרופות ואשכוליות: תערובת מסוכנת!
3. סלק
עם תכולה גבוהה של פלבנואידים ובטא-קרוטן, סלק ממריץ ומקל על תפקוד הכבד הכולל.
בנוסף, הסלק מסלק רעלים באופן טבעי קצת דם.
איך לעשות
• שלבו סלק בתבשילים שלכם לעתים קרובות ככל האפשר.
• הכינו לעצמכם את המתכון הזה לסלט סלק גמילה:
• רכיבים: 150 גר' סלק אדום (מגורר או חתוך לקוביות), 2 כפות שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה ומיץ מחצי לימון סחוט.
• מערבבים את כל החומרים.
• במהלך היום, אכלו 2 כפיות מהסלט הזה כל שעתיים, במשך שבוע.
כדי לגלות : ראה La Vie en Rose הודות למחית הסלק שלי.
4. לימון
אם ללימון יש אפקט גמילה חשוב, זה הודות לתכולת הלימונן שבו, נוגד חמצון הממריץ את ייצור האנזימים בכבד.
בנוסף, תכולת ויטמין C הגבוהה של הלימון מעוררת את הייצור של אנזימים אחרים אשר לווסת את העיכול.
לבסוף, הלימון מקל על ספיגת המינרלים דרך הכבד.
איך לעשות
• שתו מי לימון באופן קבוע בבית על ידי ערבוב מיץ מלימון סחוט בקנקן מים. אם תרצו, הוסיפו מעט דבש טימין כדי לרכך את הטעם.
• אם הלימונים שלכם אורגניים, אפשר להוסיף גם כמה חתיכות קליפה קצוצות דק.
כדי לגלות : 11 היתרונות של מי לימון שלא ידעתם עליהם.
5. תה ירוק
שתיית תה ירוק מדי יום עוזרת לגוף שלך לסלק רעלים ומרבצי שומן, תוך הגברת רמת הלחות שלך.
מחקר שפורסם ב-בינלאומי כתב עת להשמנת יתר מצביע על כך שתכולת הקטצ'ין הגבוהה של תה ירוק מגרה את הכבד על ידי האצת הקטבוליזם של שומנים.
לכן, תה ירוק מונע אחסון שומן בכבד.
משקה בריא זה ידוע גם כמגן על הכבד מפני ההשפעות המזיקות של חומרים רעילים, כמו אלכוהול.
בטווח הארוך, תה ירוק הוא טיפול מונע ומרפא יעיל נגד מחלת כבד.
על פי מחקר אחר שפורסם ב גורמים ושליטה בסרטן, אנשים ששותים תה ירוק מפחיתים משמעותית את הסיכון שלהם לפתח סרטן הכבד.
איך לעשות
• שתו 2 עד 3 כוסות תה ירוק מדי יום. אם תרצה, המתיק את התה שלך עם דבש לבנדר.
• הימנעו משתייה יותר מדי של תה ירוק, מכיוון שהוא יכול להשפיע לרעה על הכבד והגוף שלך.
כדי לגלות : 11 יתרונות של תה ירוק שלא ידעתם עליו.
6. עורך דין
על פי מחקר שנערך לאחרונה על ידי האֲמֶרִיקָאִי החברה הכימית, אבוקדו מכיל כימיקלים חזקים שיכולים להפחית נזק לכבד.
כמו האשכולית, האבוקדו עשיר בגלוטתיון, נוגד חמצון הכרחי לתפקוד תקין של הכבד ולסילוק רעלים מזיקים מגופנו.
הודות לתכולה הגבוהה של חומצות שומן בלתי רוויות, אבוקדו עוזר להפחית את הכולסטרול ה"רע". (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה) ולהעלאת רמות הכולסטרול ה"טוב" (ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה).
עם זאת, דווקא את הכולסטרול ה"טוב" קל הרבה יותר להפוך עבור הכבד.
בנוסף, האבוקדו מכיל מספר מינרלים, ויטמינים וחומרי תזונה ממקור צמחי המבטיחים תפקוד תקין של הכבד ומסייעים לגוף שלך לבצע חילוף חומרים של שומן מהר יותר.
איך לעשות
• כדי לטפל בפגיעה בכבד, אכלו 1 עד 2 אבוקדו בשבוע למשך חודשיים.
כדי לגלות : ארבע המעלות של עורך הדין שאינך מכיר.
7. כורכום
כורכום הוא אחד המזונות הידועים והיעילים ביותר לניקוי הכבד.
צמח עשבוני זה, יליד דרום אסיה, עוזר לגוף לעשות זאת עיכול טוב יותר ושומן עיבוד טוב יותר.
הכורכומין, הפיגמנט הטבעי שנותן לכורכום את צבעו הצהוב, הוא זה שממריץ את ייצור גלוטתיון S-transferase, אנזים הפועל כאחד מחומרי ניקוי הרעלים העיקריים בכבד.
יתר על כן, גלוטתיון S-transferase מקדם את התחדשותם של תאי כבד פגומים.
איך לעשות
• מערבבים 1/4 כפית אבקת כורכום אורגנית בכוס מים ומרתיחים. שתו תערובת זו 2 פעמים ביום במשך שבועיים.
• זכרו לשלב כורכום במתכונים שלכם לעתים קרובות ככל האפשר.
כדי לגלות : 3 הסגולות הטיפוליות של כורכום על הבריאות שלך.
8. אפל
הסוד לשמירה על בריאות הכבד הוא לאכול תפוח כל יום.
התפוח הוא מקור מצוין לפקטין, סיב מסיס המשתתף בחיסול רעלים של מערכת העיכול ואיזה מוריד את רמות הכולסטרול בדם.
הודות לשתי הפעולות המועילות הללו, פקטין מונע עומס יתר על הכבד על ידי הגוף שלך.
לבסוף, התפוח מכיל גם חומצה מאלית, חומר תזונתי טבעי בעל תכונות ניקוי חזקות. חומצה מאלית מבטל חומרים מסרטנים דם, כמו גם רעלים רבים אחרים.
איך לעשות
• לכל סוגי התפוחים יש את היתרונות האלה לבריאות הכבד שלך. עם זאת, העדיפו תפוחים אורגניים, כי ההשפעה המיטיבה שלהם מהירה יותר מתפוחים שטופלו בחומרי הדברה.
• אכלו תפוח אורגני או שתו כוס מיץ תפוחים טרי טהור מדי יום.
כדי לגלות : תפוחים צרפתיים מורעלים היטב בחומרי הדברה: הצדק נותן לגרינפיס סיבה.
9. אגוזי מלך
הודות לתכולה הגבוהה של חומצת האמינו ארגינין, אגוזים עוזרים לכבד להסיר אמוניה מגופך.
בנוסף, אגוזים מכילים גם גלוטתיון וחומצות שומן אומגה 3, חומרים אורגניים המקדמים ניקוי כבד טבעי.
ועל פי מחקר בכתב העת כתב עת לכימיה חקלאית ומזון, הפוליפנולים באגוזים מגנים על הכבד מפני נזק לכבד הנגרם על ידי פחמן טטרכלוריד וגלקטוזאמין.
איך לעשות
• לנשנש חופן אגוזים מדי יום.
• כדי לשלב אגוזים בתזונה, נסו להוסיף אותם לסלטים, לתוספות או לקינוחים.
כדי לגלות : כיצד לפתוח אגוז ללא מפצח אגוזים ב-10 שניות.
10. ברוקולי
אחת הדרכים הקלות ביותר להגביר את הגמילה הטבעית של הכבד שלך היא לשלב ברוקולי בתזונה שלך.
הברוקולי עשיר בגלוקוזינולטים, תרכובות אורגניות המסייעות לכבד לחסל חומרים מסרטנים ורעלים אחרים המזיקים לגוף שלך.
הודות לתכולת הסיבים הגבוהה שלו, ברוקולי מסייע לעיכול. בנוסף, ירק זה מכיל ויטמין E, אחד מנוגדי החמצון החיוניים לתפקוד תקין של הכבד.
איך לעשות
• אכלו 100 גרם ברוקולי 3 פעמים בשבוע כדי לשמור על הכבד שלכם בריא.
כדי לגלות : הטריק לשמירה על טריות הברוקולי למשך 4 שבועות
תוצאות
הנה, עכשיו אתה מכיר את המזונות הטבעיים שאתה יכול לאכול כדי לשמור על הכבד שלך בריא :-)
לבריאות הכבד שלך, מומחי בריאות ממליצים גם להעלים או להפחית את הצריכה של מוצרים מן החי, אלכוהול, סוכר מזוקק, עודף קפאין ומזון מעובד.
לבסוף, לבריאות כללית טובה יותר, הפסק לעשן מכיוון שזה משפיע על כל איברי הגוף, כולל הכבד :-)
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
11 מזונות לחיזוק מערכת החיסון שלך ולשיפור בריאותך.
5 מזונות-על המורידים לחץ דם גבוה.
