המתכון הסודי לפירה מוצלח.
מה יכול להיות יותר טוב מפירה ביתי? לא הרבה, אנחנו מסכימים!
הנה המתכון לפירה הטוב ביותר.
תפוחי אדמה, שמנת, חלב, חמאה וכמה עשבי תיבול...
... ויש לך מספיק כדי לשכוח את מוסליין לנצח!
רכיבים
- 1 ק"ג תפוחי אדמה
- 240 גר' שמנת טרייה
- 180 מ"ל חלב
- 115 גרם חמאה
- מלח פלפל
- 3 שיני שום
איך לעשות
1. בתנור הולנדי שופכים את חתיכות תפוחי האדמה הקלופים, מכוסים ב-3 ס"מ לפחות מים.
2. מבשלים עד לריכוך (20-30 דקות תלוי בגודל תפוחי האדמה). סכין נכנסת בקלות בעת בישול.
3. מערבבים את החמאה, השום הקצוץ והחלב בסיר קטן. מחממים על אש נמוכה. תשאיר בצד לעת עתה.
4. מסננים את תפוחי האדמה במסננת ומחזירים אותם לסיר החם. מועכים את תפוחי האדמה.
5. מוסיפים את תערובת החמאה, החלב והשום.
6. מועכים את תפוחי האדמה במזלג עד שהם כמעט חלקים.
7. מערבבים פנימה את הקרם פרש ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל גרוס טרי. מכסים עד שמוכנים לאכילה.
תוצאות
והנה, יש לך את כל מה שאתה צריך כדי להשיג את הפירה הטוב ביותר.
אתה יכול להגיש את הפירה שלך עם בשר טוב לליווי חסכוני וטעים.
טיפים לבונוס
- לקבלת עקביות סמיכה יותר של הפירה, הפחיתו את כמות החלב בשניים.
- סבתא שלי תמיד מחליפה את הקרם פרש בשמן זית (בערך 10 קל')
- אם תרצו להכין פירה ביתי, עקבו אחר אותו מתכון ורסקו את תפוחי האדמה עד לקבלת מרקם חלק לחלוטין.
מועך תפוחי האדמה אז יהיה שימושי. אפשר גם להוסיף מעט חלב למרקם חלק יותר.
תורך...
ניסיתם את המתכון הקל הזה לפירה? ספר לנו בתגובות אם זה עבד בשבילך. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
טיפ הירקות לאחסון תפוחי אדמה זמן רב יותר.
12 שימושים לתפוחי אדמה שאתה לא יודע עליהם.
