לזניה עגבניות וקישואים: מתכון לזניה קלה וזולה.
לזניה לא תמיד מכינים עם רוטב בולונז.
יש וריאציות טעימות, במיוחד עם ירקות, שהם זולים יותר.
מה דעתך על לזניה עגבניות וקישואים?
מגישים עם בשר חזיר או סלמון, אם תרצו, למנה שלמה.
מצרכים ל-6 אנשים
- חבילה אחת של צלחות לזניה
- 4 קישואים
- 6 עגבניות
- 2 גבעולי סלרי
- 3 בצלים
- 400 גרם רוטב עגבניות (שימורים)
- 400 גרם ריקוטה
- 100 גרם גרוייר מגורר
- 90 גרם פרמזן
- 50 קל' של בשמל
- 5 ענפי טימין
- מלח ופלפל
- אפשרות: 50 גרם צנוברים
איך לעשות
1. מחממים את התנור מראש. 6 (180 מעלות).
2. שטפו, חתכו את הקישואים לפרוסות.
3. מרתיחים ומקלפים את העגבניות.
4. חותכים 3 עגבניות לפרוסות ו-3 לקוביות.
5. פורסים את הסלרי, חותכים אותו לקוביות.
6. מקלפים וקוצצים את הבצלים.
7. במחבת להקפיץ את הבצל והסלרי עם 2 כפות שמן זית.
8. מוסיפים את קוביות העגבניות, רוטב העגבניות, הטימין.
9. ממליחים ומפלפלים ומבשלים 5 דקות.
10. מערבבים בקערה את הריקוטה, הפרמזן ואם רוצים גם הצנוברים.
11. בצלחת מסדרים את דפי הלזניה ולאחר מכן שכבה של תערובת הריקוטה.
12. לאחר מכן מניחים שכבה של קישואים ואז עגבניות פרוסות.
13. לאחר מכן מוסיפים את רוטב הבשמל, ולאחר מכן את הכנת העגבניות.
14. המשך כך עד למעלה.
15. מסיימים בשכבת צלחות לזניה מכוסות בשמל וגרוייר.
16. מבשלים כ-50 דקות ומגישים חם.
תוצאות
הנה, לזניה העגבניות והקישואים שלך מוכנות לטעימה :-)
פשוט וקל, לא?
אפשר להגיש את המנה הזו גם עם סלט ירוק לארוחה שלמה ומאוזנת.
זוהי מנה משפחתית קלה להכנה וחסכונית שכולם אוהבים!
תורך...
ניסיתם את המתכון הזול והקל הזה? ספרו לנו בתגובות אם אהבתם. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
ידידותית וטעימה: לזניה סלמון שלי ב-3.47 יורו לאדם.
סוף סוף טיפ לניקוי קל של כלי גרטן שרוף.
