עוף עם כוסברה וליים: המתכון הקל והטעים.
בא לכם מתכון אקזוטי וקל להכנה?
אז תאהבו את העוף הזה עם כוסברה ולימון!
העוף העסיסי, הרך והכבושה הזה טעים!
המתכון הזה בהשראה מקסיקנית לא יכול להיות קל יותר.
תסתכל על התמונות ...
זה לא גורם לך כבר לדמעות בפה? זה מה שחשבתי !
כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים: כוסברה טרייה, ליים, שום ופתיתי צ'ילי.
הסוד של המתכון הזה הוא להשתמש בהרבה גבעולים ורק כמה עלי כוסברה.
כל שעליך לעשות הוא להשרות את העוף במשך 15 דקות לפני בישולו במשך 20 דקות.
ארוחת הערב תהיה מוכנה לפני שתספיקו לומר "ארוחת ערב!" ".
ואחרי שטעמתי את המנה הזו, אני בטוחה שכל המשפחה תעניק לכם המון מחמאות! תראה :
מצרכים ל-3 אנשים
- 1 עד 1.5 ק"ג של ירכי עוף ללא עצמות, עם העור
- פרוסות ליים לקישוט
- עלי כוסברה לקישוט.
למרינדה:
- 3 כפות שמן זית
- 4 שיני שום טחונות
- 4 כפות כוסברה קצוצה דק (גבעולים ועלים)
- 2 כפות מיץ ליים
- 1 כפית פתיתי פלפל אדום
- ½ כפית מלח
איך לעשות
הכנה: 5 דקות. בישול: 20 דקות. מרינדה: 15 דקות סה"כ: 40 דקות
1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. מערבבים היטב את כל מרכיבי המרינדה בצלחת גדולה.
3. מוסיפים את העוף למרינדה.
4. מערבבים היטב כך שהעוף יספוג את המרינדה.
5. להשרות לפחות 15 דקות, אבל אפילו עדיף שעתיים.
6. מחממים מחבת עם מעט שמן.
7. משחימים את נתחי העוף, עם העור כלפי מטה, עד להשחמה קלה.
8. הופכים אותו ומבשלים שוב עד שכל החלקים מזהיבים.
9. כעת מכניסים את התבנית לתנור ומבשלים 20 דקות.
10. מוציאים את התבנית מהתנור.
11. שמים את העוף ואת יתרת המרינדה בכלי הגשה (בלי לשמור על שמן הבישול).
12. סוחטים את הליים על העוף ומוסיפים עלי כוסברה.
תוצאות
והנה, העוף שלך במרינדה בלימון וכוסברה כבר מוכן :-)
אמרתי לכם שהמתכון הזה מהיר וקל!
ודא שהמחבת שלך בטוחה בתנור, כמו אלה! אחרת השתמשו בצלחת גרטן לבישול העוף בתנור.
שימו לב שאפשר גם לצלות את העוף, אם אתם אוהבים סוג זה של בישול.
אפשר לבחור עוף ללא עצמות כמו כאן, אבל המתכון הזה טעים לא פחות עם פילה עוף, ירכיים או כנפיים.
תורך...
ניסיתם את מתכון העוף הזה? ספרו לנו בתגובות אם אהבתם. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
המתכון הסופר קל שרימפס שום מוכן תוך 5 דקות.
המתכון הקל לקארי עוף בחלב קוקוס.
