איך לחתוך אבטיח ב-2 דקות כרונו כמו מקצוען.
הבשר הפריך שלו, הטעם המעט מתוק שלו, הצבע האדום היפה שלו...
אין כמו לאכול אבטיח מרענן טוב!
הבעיה היחידה היא שחיתוך אבטיח עגול גדול זה לא קל...
למרבה המזל, יש טריק לחתוך יפה אבטיח בדקה אחת לקוביות יפות שקל לאכול!
הנה הטריק הפשוט כדי לחתוך אבטיח ב-2 דקות שטוח כמו מקצוען. תראה :
לחץ כאן כדי להדפיס בקלות את המדריך ב-PDF.
מה אתה צריך
- 1 אבטיח בשל יפהפה
- סכין אחת ארוכה וחדה
- קרש חיתוך אחד או תבנית אפייה אחת עם שוליים
איך לעשות
1. קח אבטיח בשל יפה. לחץ כאן כדי לגלות כיצד לבחור את האבטיחים הטובים ביותר.
2. חותכים את האבטיח לשניים, באורך.
3. חותכים כל חצי ל-2, כדי להשיג 4 שכונות אבטיח, כמו בתמונה למעלה.
4. שמים את אחד הרבעים על תבנית עם שוליים ולוקחים סכין ארוכה וחדה.
5. התחל לחתוך פרוסות אנכיות שֶׁל עובי 3 ס"מ, מבלי לדחוף את הלהב לגמרי לתוך העור של האבטיח.
6. ממשיכים לחתוך פרוסות אנכיות לכל אורך הרבע, במרווחי זמן קבועים.
7. האבטיח שלך חתוך לפרוסות אנכיות צריך להיראות כמו זה שעליו התמונה למעלה.
8. בשלב זה, אני אוהב לשים את האבטיח מולי ו סובב 90º. זה לא חובה, אבל ככה עוד יותר קל לחתוך.
9. עכשיו מתחילים לחתוך את האבטיח לתוכו פרוסות אופקיות, ותמיד עובי 3 ס"מ.
10. הבנת את הפואנטה? תמשיך לחתוך שכבות של פרוסות אופקיות, כדי לקבל "רשת" של ריבועים קטנים.
11. כשחותכים לפרוסות אופקיות, הצד הראשון של האבטיח צריך להיראות כמו זה שעליו התמונה למעלה.
12. כעת מסובבים את טריז האבטיח ומתחילים לחתוך את הצד הנגדי בפרוסות אופקיות בעובי 3 ס"מ.
13. תמשיך לחתוך פרוסות אופקיות באבטיח, מלמעלה למטה.
14. עכשיו לאבטיח שלך יש את אותה דוגמה משני הצדדים: רשת של ריבועים קטנים.
15. לאחר שחתכתם את כל הריבועים הקטנים, העבירו את להב הסכין בין עור לבשר.
16. ממשיכים להעביר את להב הסכין על החלק הלבן של הבשר, כדי לקבל מקסימום קוביות.
17. אנחנו כמעט שם !
18. הנה, זה נגמר! קוביות האבטיח יורדות מעצמן. פאסטוצ'ה! חזור על השלבים לעיל כדי לחתוך את הנתחים הנותרים מהאבטיח שלך.
תוצאות
הנה, אתה מכיר את הטכניקה הפשוטה לחתוך אבטיח לקוביות :-)
קל, מהיר ויעיל, אתה לא חושב?
הודות לשיטה זו, חתיכות האבטיח החתוכים מחליקות מעצמן לקערת הסלט שלכם!
תורך...
ניסיתם את הטכניקה הפשוטה הזו לחיתוך אבטיח לקוביות? ספר לנו בתגובות אם זה עבד בשבילך. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
5 טיפים חיוניים לבחירת האבטיח הטוב ביותר.
הנה הדרך הטובה ביותר לאכול אבטיח.
