מה לעשות עם עגבניות בשלות מדי או רקובות? מתכון קוליס עגבניות טעים שלי.
יש לכם עגבניות בשלות מדי או רקובות?
ואתה לא יודע מה לעשות עם זה?
נכון שלפעמים שוכחים אותם במקרר והם מתקלקלים מהר...
אבל יהיה חבל לזרוק אותם לאור מחיר העגבניות!
למרבה המזל, יש טריק פשוט להשתמש בהם ולהימנע מבזבוז מזון.
החוכמה היא לעשותלהכין קוליס עגבניות ביתי טעים. תראה, זה מאוד פשוט:
מה אתה צריך
- עגבניות בשלות מדי
- סיר
- ריחן
- שמן זית
- עשבי תיבול
- מלח פלפל
- צנצנת זכוכית
איך לעשות
1. שים את העגבניות מתחת למים.
2. הסר את הזנב ואת החלקים הרקובים.
3. חותכים את העגבניות לשניים אם הן גדולות מדי.
4. מניחים אותם בסיר.
5. יוצקים כוס מים לסיר.
6. מוסיפים שתי כפות שמן זית.
7. מתבלים לפי טעמכם במלח, פלפל, עשבי תיבול, בזיליקום...
8. מבשלים עד שהעגבניות נמסות.
9. לתת להתקרר.
10. לאחר מכן הכניסו לצנצנת זכוכית אטומה.
תוצאות
והנה לך! קוליס העגבניות הטעים שלך כבר מוכן :-)
קל, מהיר וחסכוני, לא?
זה עדיין עדיף מאשר לזרוק את העגבניות הבשלות או הרקובות שלך לפח!
ואני יכול להגיד לך שזה הרבה יותר טוב מהקולי המשומר שאנחנו קונים בחנות.
אתה תהנה !
שימור
כדי לשמר את הקוליס שלך, יוצקים טפטוף שמן זית על גבי הצנצנת לפני שמחזירים את המכסה.
למה ? מכיוון שהוא יוצר סרט אטום שמונע מהדייס להתעצב.
הסבתות שלנו שמרו את כל הרטבים שלהם ככה.
באופן אישי, שמתי את הקוליס בכמה צנצנות זכוכית קטנות. לפיכך, אני פותח אותם מתי וכאשר אני צריך אותם ואני נמנע מבזבוז.
שימושים
אפשר להשתמש בקוליס עגבניות עם פסטה, על פיצה מרגריטה, ברוטב לצלי עגל או להכנת קטשופ ביתי למשל.
תורך...
ניסיתם את המתכון לקוליס עגבניות תוצרת בית? ספרו לנו בתגובות אם אהבתם. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
5 דרכים להשתמש בעגבניות כשהן בשלות מדי.
5 רטבי הבית שלי שאי אפשר לפספס ובלתי ניתנים לריפוי!
