4 טיפים פשוטים לאחסון תותים פי 2 יותר.
האושר הגדול ביותר שלי, באביב, הוא לראות שוב את התותים על דוכני השוק.
אני אוהב אותם בכל הצורות: בסלטים, במיץ, בקומפוט, עם שוקולד או קצפת...
הבעיה היא שתותים נשמרים גרוע מאוד. לעתים קרובות אנו מוצאים עובש במגש ...
כואב הלב לאבד פרי כל כך טוב, וזה גם פוגע בארנק. כי, בואו נהיה כנים, תותים הם יקרים!
למרבה המזל, מצאנו עבורך 4 טיפים מעולים לאחסון תותים באורך כפול. תראה :
1. שטפו אותם במי חומץ
כדי למנוע מהתותים שלך להתעצב, הנה טיפ פשוט. בקערה גדולה יוצקים 250 מ"ל חומץ לבן ב-500 מ"ל מים. לאחר מכן, משרים את התותים בתערובת זו למשך מספר דקות. אתה תראה את המים מוכתמים בהדרגה. לאחר מכן, יבש את התותים, הנחת אותם על מגבת נייר במסננת או קופסה. לפני שמכניסים את התותים למקרר יש לוודא שהם יבשים לחלוטין. אחרת, עובש יגדל שם.
2. מסירים את הגבעולים מהתותים
הבעיה בקניית תותים היא שהם נקטפו במשך שעות ואפילו ימים. וכשאתה יודע שתות יכול להחזיק בערך 5 עד 7 ימים, לא נשאר הרבה זמן לאכול אותם. כדי לשמור אותם עוד כמה ימים, פשוט הסר את הגבעולים והעלים מהתותים. למה ? כי זה מאפשר לתות לשמור על המים שלו במקום להשתמש בהם כדי להאכיל את העלים שלו ולנבול מהר יותר. זכרו להסיר את גבעול התותים רק לאחר שטיפתם, אחרת הם יספגו את מי הכביסה.
3. חותכים את החלק העובש
אם שמתם לב שלחלק מהתותים במגש יש חלק עובש, אל תזרקו אותם! כל שעליך לעשות הוא לחתוך את החלק הפגום כדי למנוע את התפשטות העובש לפירות אחרים. הודות לטריק הזה, כל שאר התותים במגש יאוחסנו ללא כל בעיה. ואל דאגה, אפשר לאכול את החלק שנשאר מהתות בלי לדאוג לבטן. זה עדיין עדיף מאשר לזרוק אותו, לא?
4. ממתיקים את התותים
אם קניתם תותים קצת בשלים, אל תהססו להכין אותם בסלט ולהמתיק אותם בנדיבות. אתה יכול אפילו להוסיף מעט לימון. הודות לסוכר, תוכלו לשמור גם על התותים שלכם עוד כמה ימים. ותראה, הם יכינו מיץ טעים שאתה יכול לשתות בסוף הטעימה שלך. מממ טוב מדי!
תורך...
האם ניסית את הטיפים של סבתא כדי לשמור על התותים שלך זמן רב יותר? ספר לנו בתגובות אם זה היה יעיל! אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
9 יתרונות מדהימים של תותים שלא ידעת שיש לך
איך לשטוף תותים כדי לשמור עליהם טעימים?
