קל וקל להכנה, סלט השרימפס עם אשכוליות!
מחפשים מנה ראשונה מהירה וקלה?
משהו טוב, כמובן, אבל גם קליל?
יש לי את המתכון בשבילך!
סלט שרימפס אשכוליות מהיר וקל להכנה.
קל משקל וזול, לא תצטרכו יותר מ-15 דקות עבודה כדי לקבל סלט טעים.
זוהי מנה אידיאלית ומרעננת ממנה ניתן ליהנות ללא מתינות ברגע שהשמש יוצאת!
מצרכים ל-4 אנשים
זמן הכנה: 15 דקות
- 400 גרם סרטנים ורודים מבושלים
- 2 אשכוליות ורודות
- 1 לימון (עבור המיץ שלו)
- 1 צנצנת קטנה של גבינת קוטג' 0%
- 1 סלט
- מלח, פלפל, פטרוזיליה
איך לעשות
1. שוטפים את הסלט. כדי לשמור על ניקיון, השתמש בחומץ לבן.
2. סוחטים אותו ומסדרים כמה עלים על כל אחת מהצלחות.
3. שוטפים את השרימפס המבושלים ומקלפים אותם (שומרים 4 ללא קליפה לקישוט)
4. מקלפים את האשכוליות מעל מיכל.
5. מסירים את הקליפה הלבנה שמסביבם כך שיישאר רק הבשר.
6. חותכים אותם לקוביות. הניחו אותם בצד ואחסנו היטב את מיץ האשכוליות.
7. בקערת סלט יוצקים את הפרומיאז' בלאן, מיץ הלימון ומיץ האשכוליות.
8. מוסיפים את הסרטנים.
9. מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים את הפטרוזיליה ומערבבים בעדינות.
10. על כל צלחת מסדרים את קוביות האשכולית על עלי הסלט.
11. לאחר מכן יוצקים בזהירות את התוכן של קערת סלט.
12. במרכז, מניחים שרימפס ורוד ללא קליפה למצגת אלגנטית.
תוצאות
הנה, סלט השרימפס האשכוליות שלך מוכן לטעימה ;-)
קל ומהיר לביצוע, לא? בנוסף, את המתכון הזה אסור לפספס!
אם אתם לא רוצים להכין את הסלט הזה ברגע האחרון, קשטו בהכנה כוסות או וריינים (הם יתפסו פחות מקום במקרר שלכם מאשר צלחות) והשאירו אותם במקרר עד להגשה.
אבל אל תכינו את הסלט הזה 48 שעות מראש, רק שעתיים או שלוש לפני, כדי לא להיות המום כשהאורחים שלכם מגיעים. ומכסים את החלק העליון של הכוסות בעטיפת מתיחה כדי שתכולתה לא תתייבש.
בהתאם לעונה, אפשר להוסיף לסלט עגבניות שרי או אבוקדו.
טיפ בונוס
לקלף אשכולית גולמית (כלומר להסיר את קליפת הכותנה הזו שנדבקת לעיסה) בלי קושי, מסירים את הקליפה העבה מהפירות ומכניסים למקרר לשעתיים.
לאחר מכן העור הלבן יתייבש וירד בקלות.
תורך...
ניסיתם את מתכון הפתיחה הקל והקל להכנה הזה? ספרו לנו בתגובות אם אהבתם. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
פילה קולין עם רוטב לימון בתנור, מתכון משפחתי!
ידידותי וחסכוני, הפאייה אקספרס שלי ל-6 אנשים!
