המתכון שאי אפשר לפספס של ארבע-רבעי רך במיוחד. מממ טוב מדי!
בא לכם עוגה ביתית מסורתית טובה לטעום אותה?
ולמה לא לנסוע לבריטני עם עוגת פאונד טובה?
זה טוב, קל מאוד להכנה עם 4 מרכיבים בלבד וממש זול!
בנוסף, אתה יודע בדיוק מה אתה מכניס לעוגה שלך! לא עוד חומרים משמרים, צבעים וסוכרים סינתטיים אחרים ...
הנה מתכון שאין לטעות בו לעוגת פאונד ברטונית רכה במיוחד. מממ טוב מדי! תראה :
רכיבים
- 4 ביצים
- 250 גרם קמח
- 150 גרם סוכר
- 250 גרם חמאה
- מיקסר 1
- 1 מרית
- מטרפה אחת
- תבנית אחת לעוגה
- קערת סלט אחת
איך לעשות
1. מחממים את התנור ל-160 מעלות.
2. ממיסים את החמאה ומצננים.
3. מפרידים את החלבונים והחלמונים.
4. בקערה שמים את החלמונים והסוכר.
5. מקציפים אותם עד שהתערובת מלבינה והופכת לקצף.
6. יוצקים לקערה את החמאה המומסת.
7. מוסיפים את הקמח בהדרגה ומערבבים בעזרת המרית.
8. מקציפים את החלבונים.
9. מקפלים בעדינות את החלבונים המושלגים לתוך הבצק.
10. יוצקים את הבצק לתבנית עוגת חמאה.
11. אופים כ-40 עד 50 דקות.
תוצאות
והנה לך! העוגה הסופר רכה שלך כבר מוכנה :-)
קל, מהיר וטעים, לא?
בנוסף, זה מתכון ממש חסכוני!
זה גם רעיון טוב לעשות משהו עם הילדים.
אתה אפילו לא צריך אבקת אפייה! איך זה אפשרי ? הלבן שלג הוא זה שגורם לעוגה לתפוח.
יתרה מכך, אם אתם מחפשים טריק להקציף את החלבונים בקלות, אני ממליץ על הטיפ הזה כאן.
עצות נוספות
כדי לבדוק את מידת העשייה, הכנס להב סכין. אם זה יוצא יבש, העוגה מוכנה.
אפשר להפחית מעט את כמות הסוכר אם תרצו.
ככל שהחלבונים מוצקים יותר, כך העוגה בהירה יותר בעת הבישול.
אתה לא חושב שאתה אוכל את כל העוגה? מקפיאים קצה אחד. זה תומך בהקפאה בצורה מושלמת.
טיפ בונוס
אפשר לטעום את עוגת הפאונד במיץ לימון למשל.
אל תהססו לאכול אותו עם ריבה או ממרח ביתי טוב וכוס תה טוב.
מעולה לטעום!
תורך...
ניסיתם את המתכון הזה של סבתא לעוגת פאונד ברטונית? ספר לנו בתגובות שאהבת. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
4 טיפים להשחמה קלה של עוגה.
עוגת הגבינה הלבנה, מתכון פשוט חסכוני באמת.
