מה לעשות עם לחם ראסיס? טריק הקסם כדי להפוך אותו לרך.
אין כמו לחם פריך טוב ישר מהתנור. יאם!
בגט, כדור, אוזן, פוגאסה, מה הסוג...
הבעיה היא שעם הזמן הלחם מתקשה ומתיישן!
ואם יש משהו שאני לא יכול לסבול, זה לבזבז לחם טעים כי הוא התיישן.
אז מה לעשות? למרבה המזל, גיליתי טריק גאוני להחזיר את כל הרכות שלו ללחם מיושן.
עם הטריק המהיר והקל הזה, לעולם לא תזרוק שוב לחם מיושן! תראה :
רכיבים
- לחם יבש
- נייר אלומיניום
- מים
איך לעשות
1. מחממים את התנור ל-150 מעלות צלזיוס.
2. העבירו את הלחם תחת זרם דק של מים, מספיק כדי להרטיב את כל הקרום.
3. עוטפים את הלחם הלח בנייר אלומיניום.
4. הכניסו את הלחם לתנור למשך 10 דקות.
5. מוציאים את הלחם ומסירים את נייר הכסף.
6. כדי להפוך את הלחם לפריך, החזירו אותו לתנור למשך 5 דקות קצרות.
תוצאות
הנה, נתת ללחם המעופש שלך "חיים שניים" :-)
קל, מהיר ויעיל, נכון?
הודות לטריק של סבתא זה, הלחם המעופש שלך הופך ללחם רך ופריך לחלוטין. קסום!
הטריק הזה עובד עבור כל הלחמים שיש להם קרום: באגט, חוט, כדור ...
אני חייב להודות שלפני שניסיתי את הטכניקה הזו, הייתי די סקפטי.
אבל תאמין לניסיון שלי זה עובד בֶּאֱמֶת - התוצאה פשוט מהממת!
עכשיו אני יכול לקחת לחם מיושן, כמעט בלתי אכיל, ולהפוך אותו ללחם רך ופריך לחלוטין מבחוץ.
נסה את הטריק הזה ואני בטוח שתופתע לטובה כמוני!
למה זה עובד?
המים מרטיבים מעט את קרום הלחם.
ברדיד אלומיניום, החום בתנור הופך את המים האלה לאדים בהדרגה.
ואדי זה הוא שירכך את הלחם, שיתפזר לאט דרך הפירור.
כתוצאה מכך, הלחם חוזר למרקם הקל והרך, כאילו יצא מתנור המאפייה!
לגבי האפייה השנייה ללא נייר האלומיניום, זה מה שנותן פריכות נאה לקרום הלחם. יאם!
עצות נוספות
- אם הלחם שלך כבר פרוס, אז הימנע מהרטבת יתר של הפירור.
- אין לך נייר אלומיניום? הטריק הזה עדיין עובד. הלחם שלך יהיה קצת פחות פריך ולעיס.
- כמובן, זכרו לשמור על נייר האלומיניום, כדי לעשות בו שימוש חוזר בפעם הבאה. ואם אתה לא יודע מה לעשות עם זה, הנה 19 שימושים.
- אם אין לך תנור, הנח את הלחם הקשה הלח ישירות על הטוסטר, הפוך אותו מספר פעמים למשך 2 עד 3 דקות.
תורך…
ניסיתם את הטריק הזה להפוך לחם מיושן ללחם רך? ספר לנו בתגובות אם זה עבד בשבילך. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
6 רעיונות להפסיק לזרוק את לחם הרסיס שלך!
7 טיפים שעובדים כדי לשמור על הלחם טרי יותר זמן.
