חסכוני, מתכון מרק הבצל שלי בפחות מ-€ 0.50 לאדם.
קלאסיקה נהדרת של המטבח הצרפתי, מתכון מרק הבצל שלי הוא אידיאלי לערב קריר ואחרי מסיבה.
מומלץ במיוחד להורדת קילוגרמים עודפים...
אבל גם כדי להקל על חשבון הקניות שלך!
מגרטן עם גבינה, זה רק משתפר...
הכנה: 5 דקות - בישול: 45 דקות
דרגת קושי: קלה - תקציב לאדם: 0.41 €
מצרכים ל-4 אנשים
- 5 בצלים
- 15 גרם קמח
- 100 גרם גבינה מגוררת (גרוייר)
- 30 גרם חמאה
- 1 ליטר מים
- מלח ופלפל
איך לעשות
1. אני מקלפת וקוצצת דק את הבצלים.
2. בסיר אני מביא 1 ליטר מים לרתיחה.
3. אני ממיס את החמאה על אש קטנה בסיר גדול ואז מוסיף את הבצלים.
4. אני מערבב באופן קבוע במשך 10 דקות תמיד על אש נמוכה (הבצל צריך להיות שקוף).
5. לאחר מכן אני מוסיפה את הקמח ומערבבת.
6. אני יוצק את תכולת מצקת המים הרותחים לתכשיר שלי, מקציפה ואז מערבב פנימה את שאר המים הרותחים.
7. אני ממליח ומפלפל ומבשל על אש בינונית במשך 15 דקות.
8. אני מחמם את התנור ל-180 מעלות.
9. אני יוצק את המרק ל-4 קערות חסינות לתנור ומסדר על כל אחת פרוסת טוסט (טוסטר או אובן).
10. אני מפזר גבינה מגוררת ומשאיר להזהיב 10 דקות.
תוצאות
הנה, מרק הבצל שלי כבר מוכן :-)
כל שעליכם לעשות הוא להגיש מיד עם יציאתו מהתנור! זה המתכון האידיאלי באמצע החורף.
זה פשוט, טוב וחסכוני.
טיפ בונוס
ישנן מספר וריאציות של המתכון המסורתי הזה.
אפשר להחליף את המים במרק עוף אם רוצים, ולטעום את המרק בטימין ובעלה דפנה.
תַקצִיב
- 5 בצלים: בערך 500 גרם במחיר של 1.85 אירו לקילו או 0.93 אירו
- 15 גרם קמח: ב-1.50 € לקילו, כלומר 0.02 €
- 100 גרם גבינה מגוררת (גרוייר): ב-6.90 אירו לקילו, כלומר 0.69 אירו
זה עלות של 0.41 אירו לאדם או אפילו 1.64 אירו ל-4 אנשים.
האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.
כמו כן לגלות:
האצ'יס פרמנטיר הביתי שלי: מנה חסכונית ייחודית!
המתכון הידידותי והמשתלם לנקניקיות עדשים.
