הטיפ לרכיבה קלה על שלגיה ביד.

מחפשים טיפ להכנת לבן שלג ביד עם להיטים בטוחים?

נכון שהרכבת לבנים שלג ביד היא לא קלה.

למרבה המזל, יש טריק מאוד פשוט להקציף בהצלחה את החלבונים ביד בכל פעם.

החוכמה היא להוסיף כמה טיפות לימון לפני שמקציפים אותן לשלג. תראה :

איך לעשות

1. הפרידו את החלבונים בעזרת הטריק הזה כאן.

2. יוצקים ארבע עד חמש טיפות מיץ לימון לתוך החלבונים.

3. עם מטרפה ביד מקציפים את החלבונים.

4. עצור כאשר ללבנים יש מרקם יפה, יציב וקצף.

והנה, הצלחת להקציף את החלבונים שלך בקלות ביד :-)

אתה אפילו לא צריך מערבל חשמלי כדי לקבל חלבוני ביצת שלג מוצקים!

דעו שאסור להקציף את הביצים יותר מדי זמן אחרת הן יאבדו את המראה הקרמי שלהן.

איך אתה יודע מתי להפסיק להכות אותם? פשוט תעביר את הסכין שלך על החסר. אם זה משאיר סימן, אתה יכול להפסיק.

הטריק הזה עובד מכיוון שללימון יש את הכוח להאיר את המרקם של חלבוני ביצה. כתוצאה מכך, הביצים עולות ביתר קלות ובפחות מאמץ.

אל תחכו להשתמש בלבן השלג שלכם אחרת הם יאבדו את המוצקות שלהם ואחר כך אי אפשר להדביק את הפער!

שלבו אותם בעדינות בהכנה שלכם. אל תכה אותם כדי לערבב אותם במתכון שלך: אתה תנפץ את בועות האוויר הקטנות שמרכיבות אותן ותפרד מהקלילות!

האם יש לך טיפים אחרים כדי להפוך את לבן השלג שלך להצלחה בכל פעם? שתף את הטיפים שלך עם הקהילה על ידי השארת תגובה. אנחנו לא יכולים לחכות לשמוע ממך!

האם אתה אוהב את הטריק הזה? שתף אותו עם החברים שלך בפייסבוק.

הטריק לזהות ביצה טרייה מביצה שפג תוקפן בכל פעם.

הטיפ הפשוט לשמור על מיץ לימון טרי במשך חודשים.